Omytou a osušenou vepřovou panenku opečte na másle Nakrájenou panenku podávejte s kroupami.
kterých rozložíme vždy po dvou medailoncích a čtvrtině zeleniny Pak ihned podáváme s medailonky se zeleninou.
Omyté a osušené maso rozkrojte tak, aby vznikl plát silný 1 cm. Ten rovnoměrně naklepejte, osolte
Omytou a osušenou panenku ze všech stran osolte, Panenku ze všech stran opečte dozlatova.
Omytou panenku osušte a očistěte od nadbytečných Servírujte s pokrájenou vepřovou panenkou a podle chuti
Mezitím si připravíme zeleninu (lilek, cuketa, papriky Povaříme a můžeme začít servírovat se zeleninou na
Kůži na bůčku nakrájíme na kostičky. Tymián ½ lžičky, majoránku, oloupaný česnek, pepř a sůl rozdrtíme
Do hrnce si dáme trochu oleje, orestujeme cibulku na kolečka, přidáme maso. Přidáme vodu horkou, koření
Maso nakrájejte na kostky, v kastrolu je na oleji osmahněte dohněda a vyndejte do misky. Na výpeku osmažte
Po dopečeni steaky z vepřové krkovice vyndáme z trouby Steak z vepřové krkovice podáváme například s pečenými
Vepřové steaky pak grilujeme na grilu nebo v troubě Grilované vepřové steaky ozdobíme petrželkou a podáváme
Vepřovou krkovici omyjeme, osušíme a okořeníme. Vepřové steaky Riviéra podáváme se zeleninovým salátem
Na oleji opražíme rezne z oboch strán a vyberieme ich Na výpeku opražíme všetku nachystanú zeleninu, osolíme
Vepřové maso si nakrájíme na nudličky. maso takřka hotové, přidáme jemně nasekanou směs zeleniny
Celý kus masa očistíme, řádně osolíme a opepříme. Na rozpáleném oleji ho orestujeme ze všech stran dozlatova