Hovězí steaky potřeme olejem, posypeme solí a pepřem Klasický hovězí steak podáváme s libovolně připravenými
Potom maso obrátíme a na každý plátek steaku dáme plátek Hotové steaky ještě z trouby nevyndáváme, ale necháme
Na každý steak naneseme ovocnou kaši a dáme zapéct Hovězí steaky s ovocem upravíme na talíře, ozdobíme
Steaky opečeme zprudka na oleji. Teprve před podáváním steaky osolíme i opepříme.
Hovězí maso nakrájíme na steaky a pořádně osolíme a orestujeme z obou stran a podle chuti propečem (200g steak
Maso prošpikujeme 70 g nakrájeného špeku, osolíme a omáčku podáváme s houskovým knedlíkem a nakrájeným hovězím
Svíčkovou nakrájíme na špalíčky silné 5 cm. Steaky podáváme polité smetanovou omáčkou.
Steaky Omyté a osušené steaky opepříme a osolíme z Na konec přidáme na každý steak plátek másla, přikryjeme
Umyté a osušené steaky z obou stran pokapeme olejem Stáhneme z ohně, na každý steak položíme kousek másla
Napřed připravte lák: Na oleji osmažte cibulku. Vmíchejte na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu.
Když se nám bude zdát omáčka řídká, tak zahustíme záklechtkou
Maso nakrájíme na plátky, opepříme, potřeme olejem a dáme na 24 hodin do chladničky odležet. Pak osolíme
Maso umyjeme, osušíme, odblaníme a rozebereme na oříšky. Posolíme a opepříme. Ve velkém tlakáči na oleji
Hovězí maso očistím, prošpikuji, osolím, opepřím a Pokud je omáčka hustá, přidáme smetanu, pokud řídká
Špek nakrájejte na asi 1 cm široké hranolky, na jedné Hovězí odblaňte a ostrým tenkým nožem proveďte vodorovné
Svíčkovou nakrájíme na 1 cm silné plátky, dobře naklepeme Svíčkovou opékáme z každé strany 3 - 4 min.
Svíčkovou nakrájíme na tenké plátky. Na závěr carpaccio z hovězí svíčkové dochutíme citronovou
Na jiné pánvi na olivovém oleji orestujeme plátky hovězí svíčkové, osolíme.
Plátky masa z hovězí roštěnky omyjeme, osušíme a naklepeme Hovězí roštěnou podáváme s houskovým knedlíkem.
Hovězí maso očistíme a pořádně osušíme, osolíme a opepříme
Špek nakrájejte na špalíčky silné jako malíček, tedy tácek a dejte nejméně hodinu předem do mrazáku, aby špek
Hovězí maso osolte a opepřete. Podlijte hovězím vývarem. Pečte 8 hodin na 125°C.