Rigatoni con lo speck (Rigatoni se špekem)
kousku másla orestujeme nasekanou cibulku a kostičky špeku
Steak z krkovice medium well na zelenině
Steak z krkovice osolíme a opepříme. Steak necháme někde bokem odležet.
Striploin steak s pečenými steakovými hranolky
Když se z ní začne kouřit, steaky důkladně obalte v Poté steaky vložte do trouby na připravený plech nebo
Steak paní Colombové (z vepřové panenky)
Střední část panenky rozdělíme na tři stejné steaky Steaky potřeme olivovým olejem a okořeníme z obou stran
Videorecept: grilovaný steak na rukolovém lůžku
Maso začistíme, opepříme, posypeme sekaným rozmarýnem a důkladně potřeme olivovým olejem. Grilujeme
Vepřový steak s kroketami a růžičkovou kapustou
Steaky potřeme hořčicí, zakápneme medem a osolíme.
Steak s jarní zeleninou z jedné pánve
Mezitím si připravíme mátovo-hořčičnou pálivou omáčku podáváme s mátovo-hořčičnou omáčkou.
Grilovaný steak z tuňáka s jarním salátem
Steaky z tuňáka obalte v nadrceném pepři. Steaky nechejte dojít pod pokličkou nebo v troubě.
Grilované kuřecí steaky s rozmarýnem a citrony
Očištěná kuřecí prsa osolte a opepřete. V hmoždíři smíchejte jemně rozemletý rozmarýn, citronovou kůru
Kuřecí steaky zapečené s rajčaty a mozzarellou
Kuřecí prsa opepříme a osolíme z obou stran. Maso nařežeme a do zářezů vložíme plátky mozzarelly, přidáme
Hanger steak s přelivem ze zeleného pepře
minuty), vyndáme nahřátý talíř z trouby a opečené steaky Podáváme s pepřovou omáčkou.
Žraločí steak s Italským kořením na salátu
olivového oleje a másla osmahneme zprudka žraločí steaky Na talíř dáme salát, sýr a navrh steak.
Kuřecí steak na česneku, tymiánu a medu
V pánvi vhodné na pečení v troubě roztopíme máslo. Maso vykostíme a kůži malinko nakrájíme do mřížky
Kuřecí steaky na hruškách a nakládaných citronech
Den předem naložíme maso i citrony: citrony dobře omyjeme a nakrájíme na slabé plátky. Dáme do misky
Krůtí mletý steak s růžičkovou kapustou
Krůtí mleté maso smícháme s vejcem a strouhankou. Osolíme, opepříme. Necháme odležet v lednici. Smažíme
Steak z tuňáka s rajčaty a paprikovými bramborami
Troubu předehřejte na 200ºC. Dejte tuňáka do misky, osolte, opepřete, přidejte olej, stroužek česneku
Hovězí steak s šalotkou na červeném víňě
Steak: plátky hovězího zadního nasolíme a opepříme smažíme dle požadavku stupňě propečenosti. 5-6 minut steak
Steak Diane podle Gordona Ramsayho
Steaky vrátíme do pánve k omáčce a provaříme. Steaky podáváme přelité omáčkou, s bramborem a hráškem
Hovězí steak s rozmarýnem a grilovanými brambory
Připravíme si hovězí steak, který lehce naklepeme rukou
Lososové steaky se špenátovo-mangoldovými palačinkami
Steaky lososa s kůží omyjeme a osušíme. Steaky z lososa by měly být stejně vysoké – tedy ze
Kuřecí steak ze stehna a la čína
vody smíchaný s troškou solamylu, asi lžící sojové omáčky dle požadované chuti pikantní nebo sladkou chilli omáčkou