Steak z krkovičky
Plátky krkovice potřeme olejem a necháme cca 1/2 hodiny odpočinout. NENAKLEPÁVÁME! Plátky krkovice z
Steak se žampiony
obsah pánve dáme stranou a na troše oleje orestujeme steak Hotový steak podáváme s čerstvými salátovými listy
Grilovaný steak
Hovězí maso otřeme papírovými utěrkami, osolíme a opepříme. Poté dáme na rozpálený gril a opečeme asi
Steak ze svíčkové
Z masa odstraníme blanky. Připravíme si marinádu. V misce smícháme jablečný ocet s olivovým olejem a
Květákový steak
Květák očistíme a rozřízneme na 1,5 široké plátky. Olej smícháme s česnekem, medem a lžičkou soli. Směsí
Skvělý steak
Hovězí maso otřeme papírovými utěrkami, osolíme a opepříme. Poté dáme na rozpálenou pánev a opečeme asi
Hovězí steaky
Maso na steaky necháme 30 minut odležet při pokojové Do steaku nepícháme vidličkou, aby nevytekla šťáva.
Flank steak
Hotový steak podélně nakrájíme ostrým nožem, osolíme a podáváme s oblíbenou omáčkou.
Pivní steaky
Vepřové maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Poté ho smažíme na rozpáleném oleji. Když je
Španělský steak
s olivovým olejem, touto směsí potřeme připravené steaky Uleželé steaky opečeme na rozpáleném tuku nebo oleji
Steaky z mečouna
Rybu opláchneme a osušíme, smícháme citrónovou šťávu, fenykl, sůl a česnek a rybu ve směsi marinujeme
Filátko ze štiky s chřestovou omáčkou
Štiku osolíme, opepříme a zakápneme citronovou šťávou a omáčkou.
Omáčky ke steakům
Pepřová omáčka: Na másle orestujte zeleninu a najemno Chimichurri omáčku: Do mixéru dejte lístky petržele
Steak z telecí svíčkové na grilované zelenině s dijonskou omáčkou
Maso očistíme, naporcujeme, nijak nesolíme ani nekořeníme, položíme na pánev a z každé strany restujeme
Kovbojský stejk (steak)
Den předem vezmeme plátky roštěnky, naklepeme lehce z obou stran klouby prstů. Ve hmoždíři roztlučeme
Hovězí steak, brambory la ratté, chřest, holandská omáčka
Hovězí maso nakrájíme na steaky a pořádně osolíme a orestujeme z obou stran a podle chuti propečem (200g steak
Skvělé steaky z grilu
Ideální výška steaku je 2 až 3 cm. Hovězí steaky Steak nechte při pokojové teplotě odpočinout
Novoroční jehněčí steak
Omyté maso nakrájíme na steaky a potřeme je posekaným Steaky necháme přikryté několik hodin v chladničce.