Hovězí guláš z oháňky bez zahuštění

Na oleji osmahneme oloupanou a na kostky nakrájenou cibuli. Poté přidáme kostky masa a necháme zatáhnout

Hráškový dip s fetou a plackami

Hrášek dáme do mixéru, přidáme česnek, ricottu a šťávu z citronu. Rozmixujeme, přidáme pepř, zakápneme

Bramborové placky plněné zeleninou

koření a mouku a zpracujeme těsto, které vyválíme na placky Placky plníme nakrájenou zeleninou, udušenou na tuku

Bramborové placky se zelím a sýrem

Na sádle opékáme placky z obou stran, položíme plátek

Levné bramborové placky s povidly

váleček, nakrájíme na kolečka, která rozválíme na tenké placky Placky pečeme nasucho, poté potřeme sádlem, podáváme

Levné chlebové placky s vločkami

Poté z těsta vytvoříme placky, které potřeme olejem

Brokolicové placky z dětské krupice

Brokolici uvaříme do měkka v osolené vodě. Po uvaření vodu slijeme a brokolici rozmačkáme v míse vidličkou

Pita placky z žitné mouky

Podle stavu těsta můžeme přidat i více vody, aby nám

Levné placky z trouby se špenátem

Z bramborového těsta tvoříme placky, které rozložíme Po chvíli pečení placky obrátíme a opět potřeme olejem

Pšeničné placky plněné sýrem

Vyválíme tenké placky, které naplníme sýrem a opečeme Hotové placky podáváme jako předkrm nebo přílohu.

Bramborové placky se škvarky II.

Brambory najemno nastrouháme, smícháme s moukou, nasekanými škvarky, osolíme a vejci zaděláme tužší těsto

Bramborová placka s cibulí a slaninou

Brambory umyjeme a oloupeme, nastrouháme a vložíme do hlubší mísy, ve které budeme míchat těsto. Přidáme

Tea date

Všechny suroviny nalijeme do čajové konvice. Lehce promícháme a zahříváme na 75 °C. Směs nalijeme do

Tea Date

Dáme do konvice, zamícháme. Poté protřepeme, zahřejeme asi na 75 stupňů. Horké zdobíme plátkem pomeranče

Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkou, podávaný s křenovou omáčkou a květákovým pyré

Nachystáme si suroviny na křenovou omáčku. Podáváme s křenovou omáčkou a květákovým pyré.

Omáčka z pravých lesních hub s karlovarským knedlíkem plněným uzeným masem

Na olivovém oleji orestujeme nakrájenou bílou cibuli na kostičky. Do hrnce dále vložíme očištěné a nakrájené

Hovězí flank steak na grilu s rajčaty, žampiony a jogurtovým dipem

Steaky osolte, opepřete a ogrilujte z obou stran.

Steak z Jihoamerického Striploinu s grilovanými žampiony plněnými zrajícím sýrem

Steaky by měly být v průměru 2 až 3 cm vysoké. solí a podlijeme omáčkou demi-glace.

Striploin steak s mátovo hráškovým pyré, bylinkami a jedlými květy

hráškové pyré, na to položíme na tenké plátky nakrájený steak

Steaky z hovězí svíčkové v espresso-chilli marinádě s glazírovanou mrkví

Tagliata con rucola e grana (Steak s rukolou a sýrem)

Postup Maso nakrájíme na čtyři stejné kusy (čtyři porce), osolíme, opepříme a zprudka orestujeme na olivovým

Čatní se hodí k sýru, steaku i pečivu! Recept a tipy na kombinace

Cibuli a česnek oloupejte. Cibuli nakrájejte na tenké proužky, česnek na plátky. V hrnci rozpalte olej

Špagety s omáčkou z uzeného lososa, kaparů a koprové omáčky

se sýrem, kapary, nasekanou petrželku a koprovou omáčku Nakonec vmícháme k omáčce i propláchlé, uvařené těstoviny

Špagety s nivovou omáčkou

Mezitím si připravíme omáčku tak, že si nastrouháme Hotovou omáčku poznáte tak, že omáčka začne houstnout