Těstoviny s avokádo-rukola-parmezánovou omáčkou
Toto je tzv.RAW = tedy nevařená omáčka. Je to nevařená omáčka s minimem nádobí a času.
Pórková omáčka s hovězím masem a s těstovinami
Cibuli nakrájíme a osmažíme na oleji, přidáme maso a necháme 10-12 minut smažit. Do hrnce přidáme na
Krůtí stehna pečená v paprikové omáčce
Během pečení stehna podléváme omáčkou. smetanu a opět vložíme stehna zpět do omáčky.
Karamelizované hrušky s vanilkovou omáčkou Anglaise
Nejdříve připravíme omáčku Anglaise. Po zhoustnutí omáčky odstavíme a občas promíchneme.
Šlehané masové kuličky s hořčicovou omáčkou
Přisypeme mouku a mícháme než zpění a pěna opadne, pak Omáčku přecedíme, přidáme pepř, dle chuti sůl a nakonec
Dýně hokkaidó v thajské kari omáčce
Na oleji zpěníme na větší kousky nakrájenou cibuli. Vmícháme kari pastu a zalijeme kokosovým mlékem.
Candát s holandskou omáčkou a opečenými brambory
Omáčka: Žloutky šleháme metlou v páře, pozor, aby se
Restované jehněčí kotlety s ústřicovou omáčkou
Marinujte půl hodiny ve světlé sojové omáčce. čerstvým rozmarýnem a přidejte jako dip ústřicovou omáčku
Vaječné řízky bylinkovo-zeleninové (placičky)
doplníme 3-4lžícemi mléka), vytvarujeme řízečky, nebo placičky
Makaróny se žampióny a bylinkovo-sýrovou omáčkou
, promícháme a podáváme přelité bylinkovo-sýrovou omáčkou Bylinkovo-sýrová omáčka: Riccotu v misce rozšleháme
Špagetová dýně s masovo-zeleninovou omáčkou
Medzitým si urobíme omáčku. Ak treba, ešte podlejeme, aby sme mali omáčku.
Kuřecí maso ve smetanové kari omáčce
Pak snížíme teplotu plotýnky na nejnižší stupeň a necháme , zamícháme a přidáme 2 lžíce kari kořeni, čim se omáčka
Plněná kuřecí prsa v zeleninové omáčce
Prsa šikmým řezem nakrájíme na porce a podáváme s omáčkou
Roštěnky zapečené se sýrovou omáčkou s křenem
Omáčka: Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku. Do zchladlé omáčky přidáme žloutek,sůl a větší část
Šťavnaté játrové placičky s nivou a žampiony
Podáváme se zeleninou , brambory a ďábelskou omáčkou Pro ty co nejí vnitřnosti - smažila jsem placičky i
Cannelloni plněné brokolicí v rajčatové omáčce
Omáčky musí být dost. Chvíli podusíme. Na dno pekáčku nalijeme naběračku omáčky, naskládáme
Pohádková kachní stehýnka s omáčkou Robert
Necháme 5 min. provařit, pak přes sítko přelijeme do jiného hrnce (vznikne nám hladká omáčka, koření a
Rychlá sýrová omáčka s čerstvou zeleninou
Papriku, žampiony, cibuli a salám si nakrájíme na kostičky a na rozpáleném oleji trochu orestujeme,
Kuličky z mletého masa v pikantní omáčce
Toustový chléb natrháme na kousky a namočíme do mléka, pak Pak zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku
Panenka s bylinkovým máslem a švédskou omáčkou
Na omáčku nastrouháme nahrubo jablko, zalijeme vínem
Dušená vepřová roláda s paprikovou omáčkou
Kýtu si seřízneme na roládu, naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a celý plát natřeme šunkovou pěnou
Placičky z bramborové kaše se sýrem a masem
Do mísy dáme bramborovou kaši, přidáme vejce, na drobno nakrájené maso nebo klobásu, hrst mraženého
Kuřecí filety s lososem a pažitkovou omáčkou
Pažitku opláchneme, nastříháme a vmícháme do omáčky