Do hluboké mísy prosejte mouku, přidejte cukr a sůl. Promíchejte a do důlku rozdrobte droždí, které
Večer předem namočte zvlášť kroupy a houby do vody. Kroupy slijte, propláchněte, zalijte čerstvou vodou
Oloupat cibuli, mrkev, kořen celeru (množství je cca stejné tj. podle velikosti cca stejně mrkve, cibule
Staročeské sádelníčky plněné višňovým džemem jsou křehké
Vezměte 7 starších rohlíků a nakrájejte je na kostičky. Připravte si 6 vajec a oddělte do dvou misek
Průběžně polévejte výpekem a podle potřeby podlévejte
zvýšíme na 200ºC, ale teď už často a pilně podléváme a poléváme
Vepřové a kuřecí maso opláchneme a rozkrájíme na krátké nudličky. Menší cibuli nadrobno rozkrájíme a
Kuřecí prsa očistěte a nakrájejte na nudličky. Cibuli nakrájejte nadrobno a v rozpáleném oleji osmahněte
Změklé máslo utřeme s oběma cukry do pěny. Do máslové pěny, přidáme rum a postupně zašleháme vejce.
Vejce vyšleháme s cukrem, vanilkovým cukrem. Přidáme olej, necháme ještě chvíli šlehat. Poté zamícháme
Z rozváleného listového těsta vykrojíme kolečka (já jsem dělala větší, takže jsem použila misku o průměru
Hrušky umyjeme, rozčtvrtíme, stopka, okvětí a jádřinec odstranit, slupka zůstává. Hrušky dáme na pekáč
Oddělené žloutky smícháme s cukrem a vyšleháme do pěny, z bílků si ušleháme tuhý sníh. Do žloutkové
V míse smícháme obě mouky, vločky, prášek do pečiva, špetku soli, na kostičky nakrájené hrušky a nasekanou
Žloutky si vyšleháme spolu s vanilkovým a půlkou moučkového cukru do pěny, pak přidáme střídavě jogurt
Na vál si dáme mouku, kterou smícháme s cukrem, práškem do pečiva a špetkou soli. Přidáme změklé máslo
V hrnci rozehřejeme sádlo se slaninou a zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme na jemném
Troubu předehřejeme na 180°C. V jedné míse smícháme mouku, prášek do pečiva, sodu, kardamom, nové koření
Z každé omyté hrušky nakrájíme v nejširší části kolečka, silná cca 1 cm a dáme je na dno formiček na