Vepřová panenka s fazolkovým salátem
Očištěnou, osolenou panenku potřete hořčicí a zasypte Servírujte spolu s plátky panenky a pečenými brambory
Vepřová panenka s pečeným pórkem
si nachystejte maso: 800 g omyté a osušené vepřové panenky smetanovým pórkem a na špalíčky pokrájenou vepřovou panenkou
Vepřová panenka Wellington se salátem
naneste vrstvu náplně a na střed položte očištěnou panenku Nakonec vmíchejte do mixu salátu a podávejte s panenkou
Steaky z panenky s petrželovým pestem
Vepřovou panenku nakrájejte na 3cm steaky, orestujte Přidejte zbylé máslo, podlijte vínem a nechte alkohol
Panenka s fíkovou omáčkou a bramborami
Omytou panenku osušte papírovou utěrkou, zbavte pokrájené fíky, sušené fíky, 50 ml vody, ocet, med a víno
Panenka s rozmarýnem a ovocnou omáčkou
Do vepřové panenky vmasírujte sůl, pepř a sušený Zbytek malin rozmělněte lžící v sítu.
Panenka se smetanovou omáčkou a fazolkami
Papírovou utěrkou osušte panenku, osolte ji a opepřete Pánev, kde se opékala panenka, vytřete papírovou utěrkou
Špíz z vepřové panenky s fíky
Z jarní cibulky odstraňte zelenou nať a bílou část nakrájejte nadrobno. Přesuňte do misky a přidejte
Vepřová panenka s gratinovanými bramborami
Omytou a osušenou vepřovou panenku zbavte přebytečných Naloženou panenku opečte na pánvi zprudka ze všech
Grilovaná vepřová panenka se salátkem
Medailonky dejte do mísy a smíchejte je s utřeným česnekem, paprikou, lžící oleje, solí a pepřem –
Vepřová bylinková panenka s čočkou
Ve směsi důkladně obalte panenku potřenou olejem. Podávejte s panenkou.
Vepřová panenka s mangovorajčatovou salsou
Panenku osolte, opepřete a rychle ogrilujte, cca dvě Vepřovou panenku vyndejte z trouby, nechte chvíli stát
Grilovaná vepřová panenka v sezamu
Med a víno svaříme asi na dvě třetiny původního Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme na asi 2 cm silné
Vepřová panenka v ořechové krustě
Maso očistíme, osušíme a rozdělíme na 4 díly, které Podáváme spolu s upečenou panenkou, kterou před podáváním
Pošírovaná vepřová panenka s bylinkami
bobkový list, jalovec, pepř, hřebíček a vepřovou panenku Vepřovou panenku nakrájíme na plátky a podáváme se
Vepřová panenka s dušenou zeleninou
Hotovou panenku nakrájíme na plátky. Podlijeme bílým vínem a počkáme, až se odpaří alkohol
Několik tipů jak skvěle snoubit dobré jídlo se správným vínem
PÁROVÁNÍ S ČERVENÝM VÍNEM Červené víno servírujeme DUŠENÁ HOVĚZÍ LÍČKA NA VÍNĚ Frankovka zase dokáže kančí
Sýrový srnčí hřbet s ořechy a sušenými meruňkami
Srnčí hřbet vyložíme mikrotenovou folií, na dno dáme Servírujeme ozdobené sušenými meruňkami, ořechy a hroznovým vínem
Skvělá kynutá ořechová bábovka nebo srnčí hřbet
jsem natřela makovou nádivkou a dala do vymazaného srnčího
Polévka ragú ze srnčí kýty se smrži a estragonem
Srnčí kýtu pořádně omyjeme, osušíme a pokrájíme na Potom díly rozválíme na válečky o tloušťce asi 1 cm
Mušle na víně a jiné speciality alá francouzský večer
Pak vlijeme bílé vínko dle chuti a vymačkáme citron na tenké plátky česnek a vlašské ořechy (zbytek z vánoc