Panenky osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou Přidáme žampiony na plátky, podlejeme vínem a dopékáme
Panenku nakrájíme na tenší plátky a dlaní je stlačíme V nepřilnavé pánvi roztopíme máslo, přidáme panenku
Maso nakrájíme na tenké nudličky a na teflonové pánvi nasucho prudce restujeme, až se zatáhne. Osolíme
Panenku nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a opečeme Do stejné pánve vlijeme víno a necháme zcela odpařit
Panenku očistíme od případných zbytků blan, nakrájíme
Panenku několika řezy rozkrojíme na plát, který poklepeme Panenku ze všech stran orestujeme na horkém oleji,
Na plech rozložte díly masa a ke každému přichyťte předehřáté troubě 15–25 minut, dokud zelenina nezměkne a panenka
Maso nakrájejte na cca 2cm silné plátky. Lehce naklepejte rukou a dobře osolte. Strouhanku a mleté
Panenku opékejte z každé strany asi 8 minut. (Chcete-li maso propéct více, vložte je v alobalu
Panenku zabalíme do alobalu. Den předem uvařené brambory zbavíme slupky a nastrouháme
Panenku osolíme, opepříme a osmahneme na oleji, dáme mouky, tu necháme chvilku opražit, pak přilijeme víno
Maso lehce roztlačíme dlaní. Vetřeme česnek a zakápneme olejem. Necháme uležet, nejlépe do druhého dne
Do porce panenky udělat hluboké podélné kapsy, ty podusit zbytek lesního ovoce, dát zpět maso a asi 5 min
péct do trouby na cca 170 °C přikryté a po cca 20 min Podle velikosti panenky.
Panenku odblaníme, osolíme, opepříme, potřeme olivovým Zastříkneme bílým vínem a necháme odpařit.
Maso kuchyňsky upravíme a pokrájíme na malé kousky. Červenou papriku a jarní cibulku pokrájíme na malé