Hovězí srdce na pepři
Srdce dobře omyjeme, alespoň zhruba z něj odřežeme míchání metličkou zalijeme prochladlým vývarem ze srdce
Srdce na smetaně se zeleninou
Uvaříme srdíčko - nejlépe vepřové - cca 1 hodinu, aby bylo měkké. Uvaříme mraženou zeleninu - zeleninová
Dort srdce ovocné
Když máme srdce krásně namazané, vezmeme si nůž a asi 1,5 cm od okraje pomalu nožem nakreslíme tvar srdce
Guláš z hovězího srdce
Dobře oprané srdce rozkrájíme na plátky. Občas podléváme vývarem a vínem.
Kančí guláš II.
Maso nakrájím na kostky. Připravím si základ ze sádla a cibule do barvy jako na hovězí maso - tedy do
Vaflové srdce se zmrzlinou
Vykrajovátkem ve tvaru srdce, nebo nožem vyřízněte Podle chuti je ozdobte jahodami či jiným ovocem.
Hlemýždi (šneci) po burgundsku
C Podáváme horké s krajíčky bílého pečiva a bílým vínem Zakládáme se šnečím příborem.
Jahodové srdce s kakaem
těsto rozmícháme šlehačem a dáme péci do formy tvaru srdce Srdce překrojíme v půli a naplníme.
Paštika z kančí kýty
Všechno maso (mimo játra!!) sklenic a zavařujeme asi hodinu na 100stupních...druhý den
Hovězí srdce na divoko
Potom přidáme víno a dále dusíme a dle potřeby podléváme Vložíme srdce zpět.
Daňčí kýta s jablkem
zesklovatěla cibuli, dala plátky kýty a podusila asi 2o min měsíčky a ještě vše podusila dalších deset min.
Kančí guláš po staročesku
Maso dáme do vychladlého odvaru a dáme do lednice min Přilijeme rum, červené víno a asi 10 minut podusíme
Svatební dort -srdce
Po vychladnutí rozkrojíme dort na 3 díly a pokapeme Já krájím dort až druhý den po upečení.
Kančí ragů s brusinkami
Kančí plec naporcujeme na stejnoměrné kostky. Ke každé porci kančí plece přidáme malou lžičku delikatesních
Kančí kýta na žampionech
Kotlety opláchneme, zbavíme tuku, po obvodu nařízneme a naklepeme. Potom osolíme a na rozehřátém oleji
Vepřové srdce vynikající
Ze srdíček okrájíme tuk a blány, prošpikujeme co nejvíce slaninou, osolíme a opepříme. Zatímco necháme