Telecí srdce s restovanou zeleninou a omáčkou z polotmavého piva
Opláchnuté telecí srdce dáme vařit do osolené vody šalotku orestujeme do zlatova a zalijeme jí vývarem a pivem
Kalvados (pálenka z jablek) se skořicí
je tak akorát na 0,5 l kalvadosu, jednoduše ji do pálenky
Marinované vepřové plátky v pálence
Do misky si dáme olej, sůl, pálenku, nameleme pepř Marinované vepřové plátky v pálence přelijeme šťávou
Horský lomcovák - čaj s pálenkou
Švestky (nebo jiné sušené ovoce) přelijeme na cedníku Pak přilijeme pálenku (meruňkovice, slivovice...),
Pańską skórka
150 ml vody svařit s 500 g cukru, růžovým sirupem a zavařeninou. Vymíchat, stáhnout z ohně. Do hmoty
Plnená paprika
Papriku umyjeme a vnútro vyberieme, posolíme, natrieme roztlačeným cesnakom, vložíme syr, a na koniec
Polévka pro Anežku
Připravíme vývar ze skeletu nebo masa, do kterého přidáme kousek cibulky. Po uvaření ho přecedíme a
Paneng kai
Dejte do pánve wok přibližně 150 ml kokosového mléka a na středním plameni zahřívejte, dokud se mléko
Pomazánka Alenka
Suroviny na zálivku (kečup, hořčici, cukr a olej) smísíme a mírně povaříme. Než zálivka vystydne, nastrouháme
Dort dino...
Stromy jsou z oplatků, polité čokoládou a posypané zeleným kokosem (trošku bretonové barvy a vody smícháme
Ell Niňo
Až pokryjeme dno jednou vrstvou, na brambory rozložíme Ell Niňo podáváme jako hlavní chod.
Grilovaná panenka v parmské šunce s plněnými žampiony
Panenku si očistíme, důkladně ji osolíme a opepříme Zatímco se bude panenka grilovat, připravíme si přílohu
Vepřová panenka na jablkách marinovaná s dijonskou hořčicí
Asi 10 min před vyndáním z trouby přidáme plátky másla
Závitky z vepřové panenky plněné zeleninou a sýrem
Vepřovou panenku naklepeme, z obou stran osolíme a
Vepřová panenka v parmazánové krustě, artyčoky a paprikou
Citron rozpůlíme. Do misky vymačkáme šťávu a smícháme se studenou vodou. Odřízneme tvrdé vnější části
Panenka marinovaná v balzamiku s brokolicí a žlutou mrkví
Maso odblaníme a rozdělíme na čtyři díly. Panenku dobře osolíme a opepříme a naložíme do marinády
Vepřová panenka na bylinkách se smetanovo-žampionovou omáčkou
Panenku odblaníme, nakrájíme na širší šikmá kolečka -10 minut) povaříme, než žampiony změknou a pustí vůni
Vepřová panenka s restovanou cibulí, česnekem a kapustičkami
Mezitím co se panenka peče, tak do pánve dáme trochu Na jiné pánvi rozpálíme olej, přidáme nakrájenou cibuli