Španělská kultura vína: Víno jako součást španělského dědictví
region ve středním Španělsku je známý svými červenými víny Vína z Rioji mají sklony k vanilkovým tónům a mohou
Vepřová panenka se špenátem, zabalená v prosciutto šunce a v listovém těstě podávaná s omáčkou z červeného vína
Zvýšíme teplotu, přidáme víno, smetanu a citronovou
Kuře na víně s rajčaty
stroužky česneku, rajčátka, bylinky a vše zalijeme vínem Pečeme přikryté asi na 170 C, podle potřeby přidáme víno
Jelení řízky na víně
šťávu zaprášíme moukou, přidáme cukr, ocet, vodu a víno , povaříme a přetřeme přes síto na řízky.
Divočák na červeném víně
Nakonec přidáme cukr, víno, citrónovou šťávu, nebo Hotovou šťávu přetřeme přes síto a nalijeme na pokrájené
Hovězí pečené na víně
osmaženou nasucho, přidáme cukr, citrónovou šťávu, víno a přecedíme přes síto na pokrájené maso.
Muffiny s hroznovým vínem
Máslo necháme změknout, utřeme s cukrem do pěny, přidáme vejce, jogurt, mléko a zpracujeme. Mouku si
Dort s hroznovým vínem
po upečení necháme vychladnout a rozkrojíme na tři díly První díl potřeme marmeládou, poklademe vínem, zalijeme
Bábovka s červeným vínem
Přidáme víno a nakonec čokoládovou rýži, dáme do vymazané Nakonec přelijeme cukrem s vínem.
Angreštové dezertní víno
Necháme při teplotě kolem 20-25°C asi 3 dny kvasit. Čiré víno stočíme do čistých lahví a uzavřeme.