Zdobený srnčí hřbet
Hotový srnčí hřbet vyklopíme až za 15 minut, musí být Před krájením necháme zdobený srnčí hřbet vychladnout
Srnčí játra na švestkách
Játra omyjeme a nakrájíme na plátky. Vložíme je na rozpálený olej a opečeme. Po otočení přidáme na dlouho
Srnčí guláš na pivu
Srnčí kýtu nebo jiné maso vhodné na guláš očistíme Srnčí guláš na pivu podáváme s čerstvým pečivem.
Srnčí medailonky na ananasu
Podle potřeby maso očistíme. Nakrájíme jej na medailonky, okořeníme směsí divočina, opepříme a lehce
Rýžový srnčí hřbet
Pudink vlijeme do formy na srnčí hřbet, kterou jsme Rýžový srnčí hřbet nakrájíme a můžeme podávat.
Srnčí ragú na víně
Srnčí plec vykostíme, odblaníme, opláchneme a nakrájíme Srnčí ragú na víně podáváme teplé.
Jak vykostit srnčí hřbet
Máte doma kus srnčích zad a nevíte, jak na ně? Jak vykostit srnčí hřbet vám ukáže šéfkuchař Roman
Rádce pro obsluhu grilu
Důležité je si ke grilování pořídit pomůcky, které ho udělají snazším, příjemnějším a bezpečnějším:
Portobello plněné šunkou, Nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry
Pak přidáme 2-3 lžíce smetany 12% a všechno částečně
Brambory zapečené s pórkem, jarní cibulkou, hlívou a zakysanou smetanou
bylinky, sůl, pepř a plátky másla.Rozšleháme zakysané smetany bramborovo-houbové směsi v zapékací misce zakysanou smetanu
Vinná klobása zapečená s listovým špenátem, nivou a zakysanou smetanou
osmažíme na oleji cibulku do světlehněda, kysanou smetanu cibulku, pak nastrouhanou nivu, zalijeme zakysanou smetanou
Jablečný lahodný moučník s banány a brusinkami, zdobený zakysanou smetanou
Zakysanou smetanu, vanilkové cukry ušleháme a potřeme
Cukety, papriky a masové koule v rajské omáčce se smetanou v PH
pak si uděláme směs z masa, to prosolíme a zakapeme smetanou nastavíme na Low-vaříme 3 hodiny, omáčku zalijeme smetanou
Pomazánka z nivy a tofu se zakysanou smetanou na mini smaženkách z chleba.
Tofu, nivu, máslo, smetanu a bylinky, kari koření
Rybí filety přikryté zeleninou, dvěma sýry a zakysanou smetanou
Nastrouháme nivu a tvrdý sýr, přidáme zakysanou smetanu
Králík na smetaně à la zajíc podle Viléma Vrabce
Vlijte smetanu a rozmixujte podle potřeby nařeďte vývarem
Kuřecí prsa ve schwarzwaldské šunce se smetanou a sýrem Grana Padano
Hotové maso vyjmeme, do výpeku dáme nastrouhaný sýr a smetanu
Marinované vepřové maso v omáčce z vybrané zeleniny a zakysanou smetanou
Pak už jen do zakysané smetany zamícháme mouku, vlijeme
Roláda z kuřecích prsou plněná kysanou smetanou, sýrem a mrkví
rovnoměrně rozetřeme hustou jemně osolenou kysanou smetanou Roládu z kuřecích prsou plněnou kysanou smetanou, sýrem
Kuřecí plátky se smetanou a hříbky & rýže se sladkým hráškem
zpěňte.,Poté přidejte hříbky, krátce opečte a přilijte smetanu