Francouzské smetanové Eclairs
V hrnci přivedeme smetanu k varu. Francouzské smetanové Eclairs podáváme vychlazené.
Lívance ze zakysané smetany
Osolenou mouku smícháme se zakysanou smetanou, cukrem Lívance ze zakysané smetany ozdobíme podle své chuti
Pečené smetanové houby
Ke konci zalijeme smetanou, kterou smícháme s hladkou Pečené smetanové houby podáváme s pečivem.
Smetanové brambory s hráškem
čerstvý nebo mražený hrášek (v nouzi i z plechovky), smetanu Smetanové brambory s hráškem můžeme zdobit osmaženou
Broskvové smetanové řezy
Vyšleháme smetanu. Přidáme jogurt, vanilku, kterou promícháme se zakysanou smetanou
Smetanové kakao se skořicí
Mléko svaříme s kakaem a se skořicí. Vmícháme kondenzované mléko a společně ohřejeme. Ještě horké
Salát s vepřovým srdcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Srdce uvaříme doměkka v dostatečném množství vody Zakysanou smetanu dochutíme solí, citronovou šťávou
Srnčí biftek s oblohou
Kýtu vykostíme a nakrájíme na plátky. Naklepeme v mikrotenovém sáčku, po okrajích nařízneme, aby se
Srnčí maso po zámecku
Maso očistíme, odblaníme a nakrájíme na plátky. Naklepeme je a rozkrájíme na špalíčky. Posypeme je divokým
Osecký srnčí guláš
Na sádle podusíme cibuli, posypeme sladkou paprikou a přidáme na kostky nakrájené maso. Osolíme, přidáme
Rýžový srnčí hřbet
Vlejeme do formy na srnčí chrbát, ktorú sme vypláchli Potom srnčí chrbát vyklopíme, ozdobíme šľahačkou a
Srnčí kýta na slanině
Mäso narežeme na plátky, osolíme, okoreníme. Slaninu narežeme na kocky a rozpražíme. Položíme na ňu
Srnčí steaky s kaštany
Z odleželého masa nakrájíme asi 3 cm vysoké steaky, osolíme je, obalíme v rozdrceném pepři a pak je
Falešný srnčí guláš
Cibuli a nastrouhanou kořenovou zeleninu osmahneme na sádle, zasypeme sladkou mletou paprikou, přidáme
Srnčí řízky v trojobalu
Maso z kýty nakrájíme přes vlákno na plátky, ty naklepeme a pak shrneme do původního tvaru. Osolíme
