Klopsy se sýrovým krémem
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. K masu přidáme vejce, cibuli a trochu strouhanky, osolíme a opepříme
Krémová sýrová polévka
V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme hladkou mouku a smažíme. Když se zásmažka zpění, zalijeme ji 0,5
Vepřové kotlety plněné zeleninovou náplní se sójovým granulátem
Kotletky nařízneme a lehce je z obou stran naklepeme zaprášíme moukou a zprudka orestujeme na pánvi na oleji z obou
Pirohy z listového těsta s náplní z paprik se sójovými vločkami
Okraje pevně přitiskneme k sobě.
Polévka se sójovým granulátem, ovesnými vločkami a kořenovou zeleninou
Sójový granulát nasypeme do misky.
Taštičky z listového těsta plněné pikantní sójovou náplní
Granulát dáme do hrnce, zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat alespoň půl hodiny. Cibuli oloupeme
Rajský pórek s rýží po balkánsku - rychle a chutně
Na másle v kastrolu osmažíme na kolečka nakrájený pórek, pak ho zaprášíme paprikou (cca 1,5 lžičky),
Špenátový salát s fazolkami, boby a zázvorovým dresinkem
Čerstvé, očištěné zelené sójové boby dáme do nádoby boby, lusky a dresink.
Baby bok choy salát se sezamovou zálivkou
cukr, olivový olej, červený vinný ocet, semínka a sojovou
Vietnamské pho bo
scezené okapané nudle, na ně přidáme plátky masa, obě
Pho Bo pro začátečníky
Koření Kamu doporučuje přidat cca 3 hod před dokončením Servírování: Do misky dáme nudle, maso (uvařené, syrové
Grilovaný T-bone steak s omáčkou chimichurri
V misce smícháme nadrobno nakrájenou petrželku, prolisovaný česnek, olivový olej, vinný ocet zbývající
Sójová čína
Sóju uvaříme podle návodu - do vody jsem přidala kostku masoxu. Než se uvaří soja, nakrájíme cibuli,
Sójové rohlíky
Suroviny na omládek dobře smícháme a zakrytý proti osychání a prachu ho necháme 45-60 minut v teple
Sójová omeleta
Vajcia rozmiešame so syrom, soľou a narezanou pažitkou Omeletu prehneme a podávame teplú so zeleninou.
Sójové řízečky
Po uvaření ze sójových plátků vymačkáme všechnu vodu Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran.
Sojový guláš
jsme vložili kostku bujonu a trochu vegety, povaříme sojové pepř, rozmarýn a ml. papriku a přidáme kukuřici a sojové
Sójový salát
Sóju namočíme na 12 hodín a uvaríme. Necháme vychladnúť. Pridáme nadrobno narezanú cibuľu a na kolieska
Sójový nákyp
Pridáme vo vode namočené a vyžmýkané rožky, žĺtky, jogurt, majoránku, korenie, zázvor a soľ.
Sójové rizoto
Uvaříme rýži a zároveň v druhém hrnci sojový granulát Krátce podusíme a směs vmícháme do hotové rýže.
Sójové mléko
Po oprání sóju namočit na 8 - 12 hodin do studené vody. Potom ji zbavit vrchní slupky, promýt vodou
