Cibuli nakrájíme na kolečka a na oleji osmažíme dorůžova. Naklepané kotlety osolíme dle chuti, poprášíme
vyložíme1/3 eidamu a 1/3 plátků šunky a naneseme polovinu sýrové Necháme přes noc v chladu .
Alobal potřeme troškou oleje a poklademe plátky šunky tak, aby se malinko překrývaly. Potom stejně poklademe
Sýrová omáčka - 1dc smetany povaříme se 100g nastrouhané Brokolici dáme na talíř, zalijeme sýrovou omáčkou a
Cibulku zesklovatíme na oleji (ne do hněda!), přidáme nakrájenou šunku, lehce osmahneme. Poté přilijeme
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme ho ve směsi osolené vody a mléka se špetkou cukru (aby si uchoval
Máslo necháme roztéct a přidáme drcený česnek. Krátce orestujeme. Zasypeme moukou a důkladně rozmícháme
Toust opečeme v topinkovači nebo na suché pánvi. Párky pokrájíme na kolečka a rozendáme je do tvaru
Z bílků ušleháme sníh, do kterého opatrně vmícháme nastrouhaný tvrdý sýr, muškátový oříšek, posekané
Máslo utřete dohladka s lučinou. Přidejte najemno nastrouhaný eidam a jemně nasekanou cibuli. Hmotu
Listy špenátu propláchneme, nasekáme nadrobno a necháme podusit s najemno nakrájenou šalotkou na másle
Plech si vysteleme alobalem, na který přidáme na kousky nakrájenou slaninu, strouhaný eidam, nastrouhanou
Všechny ingredience si smícháme a propracujeme těsto. Troubu si předehřejeme na 150 °C. Těsto vyválíme
Smícháme si hladkou mouku, máslo, cukr, vejce, med, kakao, sodu a perníkové koření. Vypracujeme hladké
Mouku prosejeme a smícháme ji s kypřícím práškem do pečiva. Máslo rozpustíme a smícháme s moukou. Přidáme
Odlejeme menšie množstvo vývaru a varíme knedličky vo Môžeme variť aj vo vriacej osolenej vode.
Chřest můžeme použít jak zelený, tak i bílý, ten ale musíme nejprve oloupat. Chřest dáme na cca 5 minut
Necháme maso takto marinovat nejlépe přes noc. Pomalu opékáme z obou stran.