Na ni poklademe plátky cibule, salám nakrájený na kostičky , nastrouhanou Nivu.
Do mísy dáme trošku oleje a dáme tam propláchnutou těstovinu, na to dáme nastrouhanou nivu, lučinu a smícháme
Nivu pokrájíme na zhruba centimetr silné plátky. Recept určitě není žádný gastrozážitek, ale jako rychlovka
Všechny ingredience nakrájíme na malé kousky, cibuli obzvlášť najemno. Vše smícháme, opepříme, vmícháme
na plát, nakrájíme na proužky a navineme na tukem pomazanou Vychladlé trubičky stáhneme a naplníme nivou.
Nivu a salám nastrouháme na hrubo. Těsto vyválíme na obdélník, posypeme Nivou a salámem
, strouhanou nivu a olivy pokrájené na kolečka (dávám Nesolíme, olivy a niva je dost slaná.
Do húb vmiešame rozdrobenú Nivu a necháme ju rozpustiť Nesolíme, Niva je slaná dosť.
Pokud jsou hodně vodnaté, tak trochu z nich vodu vymačkáme Nivu nakrájíme na asi 5-7 mm plátky.
Vybereme větší žampiony, vylomíme nohu a klobouk naplníme směsí strouhané Nivy a jemně krájené cibule.
Do vývaru přilejeme sladkou smetanu smíchanou s nastrouhanou nivou a kysanou smetanou a za častého nebo stálého
Obrátíme a opečenou stranu z poloviny posypeme Nivou Bramborák přepůlíme tak, že vznikne půlměsíc s Nivou
Kapustu pokrájíme a podusíme na anglické slanině, když je měkká přidáme vařené těstoviny, promícháme
Nivu nastrouháme nahrubo do misky, přidáme celá vejce , je to dobré, ale ostré a po pivu se dobře tráví.