Hlíva ústřičná na grilu
Z oleje, vína, soli a jemně pokrájené petrželky /bazalky/ připravíme marinádu, do které naložíme očistěnou
Míša řezy Mikimik
Začínáme přípravou těsta. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, do mouky přidáme na špičku nože prášku do
Moučník ke kávě nebo k čaji
Vyšleháme žloutky s cukrem a zašleháme olej, pak po částech vmícháme vlažné mléko a prosátou mouku s
Domácí kuřecí čína
zakapeme lžičkou oleje a okořeníme kořenící směsí na čínu 60 ml), dochutíme sójovou omáčkou (cca 1 lžíce) a sladkou
Bílá fazolová polévka
Fazole dopředu namočíme do vody. Uvaříme je do měkka a osolíme. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou
Dort - otevřená kniha
Já jsem udělala korpusy dva, aby byl dort vyšší. aby po položení druhého korpusu vznikly oblé listy knihy
Pečená hlíva ústřičná
Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Do pekáče dáme pečící papír. Na papír, řasením navrch dáme celé listy
Obložené mísy-zdobení
Mísy zdobíme podle své fantazie - vykrajujeme kytičky z ředkviček, bílé ředkve, mrkve či červené řepy, lístečky
Dárková čokoládová mísa
Bílou čokoládu rozehřejeme a naneseme v cca 2mm vrstvě kde je výraznější žilkování), po ztuhnutí v lednici živé
Obložené mísy k volbám
Tuto pomazánku jsem použila do plněných rajčat. Do vajec jsem udělala pomazánku ze strouhané nivy vyšlehané
Obložené mísy a talíře
Postup je někdy složitý, ale vše se dá naučit dle videí (carving food). Krájet a vykrajovat, stavět,
Granola s bílou čokoládou
Ovesné vločky nasypeme do zapékací mísy a dáme je Řádně promícháme a dáme zpět do trouby.
Cuketová čína s rýží
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky a dáme na olej zesklovatět. Mezitím si očistíme cuketu, kterou
Pěna z bílé čokolády
medem a pomerančovou kůrou, rozmixujeme a vmícháme do nich brandy, a když směs začne houstnout, vmícháme do ní
Kuřecí čína jinak
V míse maso promícháme se solamylem, kořením Thajský zeleninu, mandle, kuřecí bujón a restujeme asi 5 min
ROZPEKY MAMINKY MÍLY
2.Po deseti minutách postupně naléváme kvásek do mísy Kopečky těsta přendáme na plech a necháme ještě 20 min
Míša dort s kokosem
Bílky oddělíme od žloutků, přidáme špetku soli a ušleháme tuhý sníh. Žloutky ušleháme s cukrem do světlé