Játra na cibulce s omáčkou (základní varianta)
Játra omyjte, očistěte od blan a žilek a nakrájejte na tenké proužky. Cibuli oloupejte, nakrájejte nadrobno
Základní recept na tvarohovou zmrzlinu (bez zmrzlinovače)
Vyšlehejte smetanu: V chladné míse vyšlehejte smetanu ke šlehání do tuha. Dejte pozor, abyste ji nepřešlehali
Základní těsto na kynuté velikonoční věnce
Do hrnku s vlažným mlékem dáme kostku cukru, rozdrobíme droždí a v teple necháme vzejít kvásek. Do mísy
Smetanově jemné kanapky s uzeným lososem
Máslo si utřeme do pěny, přidáme sýr, promícháme a dochutíme solí. Připravíme si plátky pečiva, na které
Špagety ve smetanově-lanýžové omáčce s hřiby
Špagety dáme vařit v osolené vodě, do které přidáme lžičku kari, kvůli barvě. V menším hrnci rozmícháme
Pizza z domácí pizza pece
Placku přeneseme na pizza pec. Zapneme pizza pec a sledujeme, až bude pizza krásně
Trhací pizza (Pizza plumcake)
Ve vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které v teple místnosti necháme
Pizza Margherita a pizza Parma
Postup přípravy Pizza Margherita: Nejprve z těsta Pizza Parma: Stačí, když připravenou pizzu Margheritu
Smetanová polévka z bílé ředkve s lístky řepy
Ředkev a stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Vývar přivedeme k varu, přidáme zeleninu
Smetanová těstovinová rýže s listovým špenátem a kukuřicí
Zalijeme smetanou, uvedeme k varu a zahustíme jíškou
Masové kuličky ve smetanové omáčce s kari a brusinkami
prolisovaný česnek, osmahneme, přidáme karí, zalijeme smetanou
Filé z tresky ve smetanové omáčce s hořčicí a kapary
V hlubší pánvi rozehřejeme olej a opečeme osušené a osolené rybí filety. Vyjmeme je a uchováme v teple
Kuřecí kousky v rajčato-smetanové omáčce se špenátem
Maso odblaníme a nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme. Na hlubší pánvi rozpálíme olej, maso z každé
Masovo-rybí kuličky v klasické smetanové omáčce
Ančovičky rozsekáme v mixéru a smícháme s mletým masem. Přidáme hořčici, vejce a strouhanku. Osolíme
Smetanové fazolky s hovězím masem a máslovými brambůrky
lžíce hladké mouky a opatrně přidáme do fazolek se smetanou
Smetanová omáčka z cukety a kořenové zeleniny (bez mouky)
Zeleninu, špek i cibuli nakrájíme na kousky. Vyškvaříme špek a přidáme cibuli. Až zesklovatí, vysypeme
Ravioli plněné hovězím masem ve smetanové omáčce
Mouku smícháme s vejci, kapkou oleje a špetkou soli. Podle potřeby přidáme vodu. Vypracujeme těsto,
Vepřová játra ve smetanové omáčce s lesními houbami
Na závěr zjemníme smetanou a dochutíme solí a čerstvě
Smetanová omáčka s kuřecím masem, špenátem a rajčaty
Zalijeme smetanou, přivedeme k varu a přidáme 1 lžíci
Smetanová cuketová polévka s křupavými zeleninovými nudličkami
Zalijeme vývarem a smetanou, osolíme a opepříme.
Smetanová mrkev se zázvorem a přírodním vepřovým plátkem
Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme česnekem a zakápneme olejem. Necháme chvíli odpočinout