Krůtí placičky, brambory se smetanou, žampiony a okurková salsa
krůtí maso, sůl, pepř, nakrájenou slaninu a zalijeme smetanou
Pečené kuře na zelí s houbami, zakysanou smetanou a bramborem
Kuře na zelí s houbami, zakysanou smetanou a bramborem
Kuřecí prsa s pečenými batáty, kysanou smetanou a chorizem
Kuřecí prsa přepulte, naložte do marinády z oleje, mleté papriky, medu, soli, sušeného česneku, cibule
Omáčky C, Č, D (cibulová se žampióny, cibulová základní, česneková, dragounská houbovka, dýňová)
Potom zalijeme smetanou, podle potřeby zahustíme moukou Rozmixovanou dýni vlijeme na tento základ, promícháme
Sladká kaše krupicová, tradičně podle Perchty z Rožmberka, skutečně dle Markéty z Hardegga, základní
Krupici namočit na 20 minut do studené vody. Uvařit ze stejné studené vody v hrnci se silným dnem. Solit
Steak z nízkého roštěnce se smetanovo-křenovou omáčkou a zelenými fazolkami
Maso očistíme a zbavíme okrajových tukových blan (nemusíme je vyhazovat - po třech hodinách probublávání
Zapečené nudle s masem, majoránkou, žampiony a smetanovo-nivovým přelivem
rozehřeje rozšleháme si vajíčka a nastrouhanou nivu ve smetaně
Domácí piňa colada ze sojového mléka
Smícháme rum, kokosový nápoj a ananasový džus. Na míchání je ještě lepší shaker, takže pokud jej máte
Ananasovo-kokosová roláda Piňa Colada
Zbylou kokosovou smetanou potřeme povrch rolády a nakonec
Dort piña colada (kokosovo ananasový)
Krém: Želatinu necháme nabobtnat ve studené vodě. Kokosové mléko spolu s cukrem si dáme zahřát dokud
Budín de pina, ananasový piškot
Ananas prohřejte v pánvi na másle, posypte 1/2 hrnkem cukru, promíchejte a nechte cukr rozpustit a trochu
Mexický salát Pico de Gallo
Rajčata, papriku a chilli papričky nakrájíme na kostičky, cibuli a česnek najemno a vložíme do mísy.
Virgin Colada - Piña Colada bez alkoholu
Příprava je jednoduchá: Do 4 sklenek dáme po dvou kostkách ledu, ostatní ingredience smícháme buď krátce
Ananasovo-kokosová roláda "Piña Colada"
Zbylou kokosovou smetanou potřeme povrch rolády a nakonec
Kuřecí quesadillas a pico de gallo
Pico de gallo už jen dosolte a podávejte spolu se zakysanou smetanou ke quesadillám.
Pico de gallo - salát z mexika
Cibuli oloupejte. Společně s rajčaty, koriandrem, mangem a jahodami nakrájejte na kostičky. Vložte
Portobello plněné šunkou, Nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry
Žampiony vydlabeme, aby nám vznikla mistička. Do kastrůlku dáme pár kapek oleje, přidáme na malé kostičky
Brambory zapečené s pórkem, jarní cibulkou, hlívou a zakysanou smetanou
Brambory dobře omyjeme, nakrájíme na plátky a osušíme. Hlívu ústřičnou omyjeme, osušíme, pokrájíme na
Vinná klobása zapečená s listovým špenátem, nivou a zakysanou smetanou
cibulku, pak nastrouhanou nivu, zalijeme zakysanou smetanou
Jablečný lahodný moučník s banány a brusinkami, zdobený zakysanou smetanou
Jablka i banány oloupeme, pokrájíme na kostičky. Přidáme 250 ml vody, brusinky a krátce vše povaříme
Cukety, papriky a masové koule v rajské omáčce se smetanou v PH
pak si uděláme směs z masa, to prosolíme a zakapeme smetanou nastavíme na Low-vaříme 3 hodiny, omáčku zalijeme smetanou
Pomazánka z nivy a tofu se zakysanou smetanou na mini smaženkách z chleba.
Tofu, nivu, máslo, smetanu a bylinky, kari koření a červenou papriku ušleháme. Do krajíčků chleba vykrájime
Rybí filety přikryté zeleninou, dvěma sýry a zakysanou smetanou
Rybí filety nakrájíme na kousky, osolíme, dáme do pekáčku, pokapeme je olejem a šťávou z limetky. V