Domácí žampionová pizza s těstem z domácí pekárny
Na takto připravený základ rovnoměrně rozložíme plátky Poté jej vyjmeme, pizzu posypeme strouhaným sýrem a
Valentýnská srdcová pizza s artyčoky a parmskou šunkou
Suroviny na těsto smícháme v míse a vypracujeme na hladké nelepivé těsto. Zakryjeme a necháme vykynout
Snadné domácí těsto na pizzu, na které budete pyšní!
Královská pizza Předchůdcem pizzy byly těstové placky Americká pizza Sláva jednoduchého receptu na pizzu
Základní muffiny s medovo-skořicovou polevou
Tekuté ingredience v pokojové teplotě prošlehejte dohromady. Mixéru netřeba, stačí vidličkou. V jiné
Vařená kukuřice/ klas, nixtamalizace, základní
Namočit suchou kukuřici do studené vody na 12 hodin. Zvětší objem asi na 1,5 násobek. Do nerezové, nebo
Základní lívance bez lepku nejen pro děti
Smícháme bezlepkovou mouku, cukr, sůl, prášek do pečiva. Přidáme vejce, mléko a máslo a za pomocí mixéru
Cupcakes: základní recept na vanilkový korpus
Skvělý základ pro nezapomenutelné cupcakes máte hotov
Indické placky základní; 75% hydratace
Odvažte si suroviny na kuchyňské váze. Smíchejte všechny dohromady a uhněťte těsto. Rozkrájejte těsto
Vánočka z Pokladů klasické české kuchyně
Těsto zaděláme tzv. na omládek: do mísy smícháme polohrubou a hladkou mouku, uděláme v ní důlek, vlijeme
Základní hnědá omáčka, odborně nazývaná:…..
Očistěte si zeleninu a nakrájejte ji na větší kousky cca 1-2 cm silné. Cibulku nasekejte na hrubo. V
Bavorské špecle - základní těsto (Spätzle)
Ručním šlehačem s hákovými nástavci vymícháme polotuhé těsto. Pokud nemáte šlehač, tak vařečkou. Míchejte
Základní těsto na lasagne (i jiné těstoviny)
Mouku prosejte na pracovní plochu. Utvořte v ní důlek, vyklepněte do něj vejce a začněte rychle
Žitno-špaldové placky prosté, základní
Odměřit mouky, promíchat. Lze nechat bez prosátí, to je vhodnější, ale není nutné. Hrubší sůl rozpustit
Základní zeleninová polévka pro malé děti
Dobře očištěnou a omytou zeleninu nakrájíme na drobné kostičky, zalijeme 1/4 l horké vody a vaříme, až
Poklady francouzské kuchyně: Boeuf bourguignon
Maso nakrájejte na 5cm kostky a obalte je v mouce promíchané se solí a pepřem. Přebytečnou mouku oklepejte
Poklady české kuchyně: Krkonošské kyselo
Chlebový kvásek namočte do studené vody, promíchejte a nechte alespoň hodinu odstát. Uvařte brambory
Základní recept na voňavé indické kari
promixujte tyčovým mixérem najemno, vraťte maso, zalijte smetanou
Poklady světové kuchyně: Quiche Lorraine
Základnu koláče propíchejte vidličkou a dejte na 15 V míse smíchejte vejce se smetanou, vyšlehejte, osolte
Poklady francouzské kuchyně: Jablečné palačinky
Jablka oloupejte, vykrojte jádřinec a nakrájejte na tenké plátky. Do velké mísy prosejte pohankovou
Jednoduchý základní recept na klasické brownies
Rozpusťte máslo. Sundejte z plotny a vmíchejte do něj kakaový prášek. Vejce vyšlehejte do pěny, přidejte
Poklady světové kuchyně: Francouzská cibulačka
Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Ve velkém litinovém hrnci nechte na středním až mírném
Základní těsto na domácí buchty a koláče
Dáme do mísy mouku a 2 žloutky. Rozehřejeme mléko a kvasnice. Přidáme do mísy společně se solí a moučkovým
Domácí kváskový chléb s odkladem kynutí
Večer před spaním připravíme v míse chlebový rozkvas smícháním kvásku, odstáté vlažné vody a žitné chlebové