Kysanou smetanu smícháme se solí, pepřem, oreganem Přelijeme polovinou směsi z kysané smetany a posypeme
Všechny přísady smícháme v míse. Nakonec vmícháme kypřící prášek. Polovinu těsta nalijeme do vymazané
hrášek.Za stálého míchání přilijeme 12ti procentní smetanu nebo vývar se smetanou ke šlehání, osolíme a přivedeme
Maso ochuťte solí, pepřem, kmínem a chilli. Potřete olejem a uložte do vzduchotěsné krabičky alespoň
Dáme na 20 minut do trouby.Do smetany prolisujeme česnek Smetanou zalijeme brambory a necháme dopéct, až jsou