Smetanová bramborová polévka
Houby dopředu namočíme. Pak propláchneme a uvaříme zvlášť v kastrůlku. Na másle si osmahneme nadrobno
Smetanová polévka s česnekem
Na oleji smíchaném s máslem osmahneme na kousky nakrájený česnek a cibuli. Poté vyjmeme a přidáme mouku
Smetanové jahodové tiramisu
Jahody a piškoty zakápneme griotkou. Smetanu ušleháme s 20 g moučkového a vanilkového cukru. Zbytek cukru
Jemná smetanová kulajda
Na másle zpěníme cibulku a osmahneme houby, poté zalijeme vývarem. Do vývaru dáme brambory, houby a kmín
Smetanová zelňačka s klobásou
Na rozpuštěném másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme klobásu nakrájenou na kolečka a krátce opečeme
Smetanová kachní polévka
Kostru vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme 1 cibuli, sůl, pepř, a koření. Povaříme asi 45 minut
Hlívová smetanová polévka
Na másle osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme na ni nakrájené houby a osolíme. Přidáme všechno koření
Smetanová kulajda s žampiony
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme houby. Osmahneme a zalijeme vodou. Brambory oloupeme
Špenátové smetanové lasagne
Na oleji s máslem orestujeme špenát, osolíme, opepříme a dusíme. Zalijeme smetanou a vývarem a necháme
Smetanová panna cotta
Mléko přivedeme k varu a přidáme smetanovou směs. Poté vyklopíme na talíř a každou ozdobíme jahodovou omáčkou
Smetanová třešňová bublanina
Vejce s cukrem našleháme do pěny přidáme vanilku a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Do rozmíchaného
Jemná smetanová zmrzlina
Smetanu vyšleháme v míse do tuha. Do mísy s vyšlehanou smetanou přidáme rozpuštěnou čokoládu a sladké
Smetanová vanilková zmrzlina
Do hrnce nalijeme mléko, přidáme polovinu smetany, cukr, špetku soli a vše promícháme. Přivedeme k varu
Smetanová zálivka s koprem
Zakysanou smetanu smícháme s hořčicí. Přidáme kopr, citronovou šťávu a med. Vzniklou směs promícháme.
Smetanová polévka z dýně
Dýni si nakrájíme na kostičky a s jednou cibulí a zázvorem dáme do hrnce, přidáme koření a zalijeme vodou
Smetanová hrášková polévka
Pěkný mladý zelený hrách vyluštíme a dáme vařit do osolené vody na polévku. Oprané prázdné sloupnuté
Smetanová rybí polévka
Rybí hlavy očistíme a dáme do hrnce spolu s půlkou nakrájené kořenové zeleniny. Zalijeme vodou, přidáme
Smetanová rýže s ovocem
Přebranou, propláchnutou a spařenou rýži vsypeme do 0,8 l vařícího mléka, nepatrně osolíme, přivedeme
Smetanová panakota se sušenkami
Smetanu nalijeme do hrnce a přidáme želatinu a cukr, prohřejeme, ale nevaříme. Poté nalijeme do formiček
Smetanová rýže s ovocem
Přebranou rýži spaříme horkou vodou a povaříme v osoleném mléce, vaříme doměkka a necháme vychladnout
Smetanové rizoto s liškami
Cibuli a pórek nakrájíme na drobno, podusíme na rozehřátém másle a pak přidáme očištěné a nakrájené lišky