Hovězí medailonky s kapustou a vinnou omáčkou
Omáčku přidáme k medailonkům v pekáčku, který přendáme Hotové medailonky ihned podáváme s vinnou omáčkou,
Krupicové hvězdy s omáčkou z lesních plodů
vykrajujeme vykrajovátkem hvězdy, které podáváme s ovocnou omáčkou
Masové kuličky s pikantní omáčkou a kukuřicí
Omáčka Česnek nakrájený na plátky orestujeme v rozehřáté Servírování Pokrm servírujeme do hlubšího talíře, nejdříve omáčku
Vařený rump steak s pažitkovou omáčkou
Pažitková omáčka Do mléka namočíme 3 plátky toastového Pažitkovou omáčkou servírujeme v samostatné misce.
Závitky z rump steaku s křenovou omáčkou
Omáčku můžeme zjemnit trochou smetany. Do hotové omáčky vložíme závitky a necháme zahřát.
Kuřecí čtvrtky s jablky a brusinkovou omáčkou
Promícháme, snížíme teplotu a omáčku necháme zredukovat závěr zjemníme máslem, které necháme rozpustit v omáčce
Karbanátky s pikantní paprikovou omáčkou a batáty
Papriková omáčka Z omytých paprik a pálivé papričky a přelijeme omáčkou.
Pečená plněná krůta s brusinkovou omáčkou
Mezitím připravíme brusinkovou omáčku. troše vody 1 lžičku bramborového škrobu a přidáme k omáčce
Masové kuličky se špenátem a s omáčkou s brandy
Špecle s omáčkou s brandy V hrnci zahřejeme olivový Omáčku před servírování přecedíme.
Oharková máčka s hovězím
Hovězí maso vložíme do litru a půl osolené vroucí vody. Přikryjeme pokličkou a vaříme doměkka, tedy
Máčák
Tvarohy, 1 hrnek cukru, 1/2 l mléka a rozinky dle chuti smícháme-tvarohová směs. 3 hrnky polohrubé mouky
Piadina Romagnola - Italská placka plněná pečenými rajčaty
Rozehřejeme si nepřilnavou pánev a placky opečeme z Naplněnou placku přehneme na polovinu a podáváme.
Bramborové placky z kysaného zelí s uzeným lososem a křenem
těsta, smažíme na pánvi s olejem z obou stran malé placky
Česnekové placky a chřestový salát podle Pavla Berkyho
Česnekové placky: V menším kastrolu přiveďte vodu k Uleželé placky obalte opatrně v mouce, poté v rozšlehaných
Španělská dušená hovězí oháňka s klobásou v pomalém hrnci
Oháňka nakrájejte na 5 cm kousky a obalte ji v mouce přiklopte a vařte 9 hodin na mírném stupni, až se oháňka
Vepřová panenka na houbovo-pancettovým ragů a kukuřičnými plackami
Na kukuřičné placky vypracujeme těsto z kukuřičné mouky
Bramborové placky s ragú z hub a pórku podle Pohlreicha
V pánvi rozehřejeme máslo a přidáme na kousky nakrájený pórek a houby. Podusíme a poté zalijeme vínem
Salát z těstovinové rýže s rajčaty, bazalkou a rukolou
promíchejte s cibulí rukolou houbami bazalkou a rajčátky
Krůtí roláda se šalvějí, špenátem a sušenými rajčaty
proužek volný – ten pokryjte nakrájenými sušenými rajčaty
Mořský vlk s rajčatovou crudaiolou, lilkovým crushem a želé
Na rajčatovou crudaiolu rajčátka osolte opepřete Doplňte rajčatovou crudaiolou lilkovým crushem a
Nejlepší večeře pro celou rodinu za pár kaček
Vhodnou přílohou k omáčkám jsou knedlíky, ale není rybkami, kterou připravíte ze syrového zelí, nebo smetanový
Podzimní večeře pro celou rodinu za pár kaček
a dlouhozrnnou basmati, na pilaf a jako přílohu k omáčkám
5 večeří za pár kaček pro celou rodinu
Obsah kyseliny listové je rovněž vynikající pomůckou
Květák s červenou řepou, fazolkami a vejcem s brokolicovo-rajčatovo-žampionovou směsí
Nandáme brokolicovo-rajčatovo-žampionovou směs a můžeme