Nadrobno nakrájemnou cibuli zpěníme na másle a přidáme na kousky nakrájené kuřecí maso. Přidáme cuketu
Prošlehejte jogurt, česnek a olivový olej. Osolte, opepřete a vmíchejte bazalku i rajčata. Podávejte
Mouku opékejte na tuku na nízkém plameni cca 3 minuty na jíšku světležluté barvy. Postupně zašlehejte
Ze 40 g másla, hladké mouky a najemno nasekané cibule připravte světlou jíšku. Pak ji za stálého míchání
Po vybrati steakov do panvice vlozim lyzicu grilovacej horcice a zalejem sladkou smotanou (nieco medzi
Plát žebírek se vyplatí předem krátce předvařit maso se trochu stáhne a zaručeně nebude syrové. Žebírka
menší kousky nakrájené okurky, vložíme je do vařící omáčky Omáčku ochutíme cukrem, solí, lákem z okurek, upravíme
hladkou omáčku.Až hmota začne houstnout, sejmeme omáčku Tato omáčka se hodí ke smaženému nebo grilovanému masu
Přilijeme víno, přidáme očištěné nakrájené žampiony, rajčatový Omáčka by měla být hodně hustá.
Všechnu zeleninu na hrubo nakrájíme, podusíme do měkka na části oleje, přidáme koření, ocet, cukr, zbylý
Oloupanou cibuli a okurky nakrájíme a rozmixujeme s troškou worchesteru, solí, cukrem. Dáme do misky