Smažené sojové kostky
Sójové kostky uvaříme v osolené vodě 20 minut. Scedíme, necháme vychladnout a poté z nich dobře vymačkáme
Smažené tofu v sezamu
Tofu rozrežeme na 4 plátky. Každý plátok obalíme v múke, vajci a sezame. Vyprážame z oboch strán v oleji
Smažený kuřecí špíz
Nejprve si nakrájíme šunku a sýr na obdélníčky a papriku Zamotáme tak, aby nebyl vidět sýr, či šunka a obalíme
Netradiční smažený hermelín
Dobře vychlazený hermelín nakrojíme na dvě půlky a Smažený hermelín přendáme na teplý talíř a ozdobíme
Smažené jahody v těstíčku
Hustější musí být, aby na jahodách při smažení drželo Při vhození očištěných suchých jahod do těstíčka nesmí
Smažené sýrové koule
Oba sýry smíchejte tak, aby vznikla hmota, která se dá tvarovat do kuliček. Ty pak obalte v trojobalu
Smažená králičí stehýnka
Maso zbavíme přebytečného tuku a blan. U kloubů nožíkem nařízneme. Posolíme a posypeme česnekovým práškem
Smažená hovězí játra
Hovězí játra opereme, nakrájíme na cca 1cm plátky a obalíme v trojobalu. Smažíme na slunečnicovém oleji
Smažený celer v trojbalu
Oloupaný celer nakrájíme na 10-15 mm silné plátky a v osolené vodě uvaříme do poloměkka. Plátky rozložíme
Kuřecí smažené palačinky
Maso posypejte kořením a nechte několik hodin odležet. Pak maso osmahněte na oleji, podlijte vodou a
Celerové hranolky - smažené
Nejprve celer oloupeme, pak nakrájíme na zhruba centimetrové plátky, které pak ještě pokrájíme na centimetr
Smažené jablkové knedlíky
Tvaroh, mouku, vejce a sůl zpracujeme v tužší, ale vláčné těsto. Rozválíme na placku o síle cca 4 mm
Smažené masové čtverce
V zmesi masla, oleja, opražíme nakrájanú cibuli, pridáme sekanú vňať, nakrájané šampiňóny, pomleté mäso
Vepřový mozeček smažený
žilek) a sundáme z mozečku aby zůstal čistý. Řízečky mají být osmažené do zlatova a po rozkrojení
Plněné smažené žampióny
žampióny co nejvíce vydlabat, aby byly prázdné hlavičky. Co zbude, nasekat nadrobno, přidat vejce,salám
Smažený sýr s bešamelem
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a rozmícháme na hustý bešamel. Do trochu vychladlého
Smažený sýr z mikrovlnky
Sýr si nastrouháme na hrubém struhadle, uzeninu nakrájíme na drobné kostičky (já jsem si pro výraznější