nádobě rozehřejeme máslo, přidáme mouku (nebo hrašku), kari
Přidáme pepř, papriku, vývar, víno, muškátový oříšek, kari Můžeme zjemnit máslem.
mléce rozpustíme oba dva tavené sýry a přidáme špetku kari Můžeme zjemnit máslem.
Osolím kapra i kolečka cukety a nechám kapra odpočívat Usmažené kousky kladu na papírovou utěrku, aby se vsál
nějak na přiměřené díly papriku (měl jsem červenou kapii Právě kari dodá směsi specifickou barvu a chuť.
Porce kapra osolíme, opepříme, zakápneme citronovou
Do 2 l vody dáme vařit očištěnou nakrájenou dýni hokkaido. Zatím co se dýně vaří, připravíme další suroviny
Dejte do mísy spolu s 1 lžící kokosového oleje V pánvi rozehřejte 1 lžíci kokosového oleje.
Přidejte kari koření Madras červenou kari pastu a obě Přelijte kari omáčkou a doplňte trochou salátu.
pánvi rozehřejte olej a chvíli na něm restujte kari
Všechny suroviny na pastu jemně nakrájejte nebo roztlučte v hmoždíři (koření). Vše vsypte do
Přidáme ještě trochu kokosového mléka, koření, kari Přidáme nasekaný koriandr opět promícháme a můžeme
Kuřecí maso nakrájíme na kousky, osolíme, posypeme kari Můžeme postupovat i tak, že orestované maso zalijeme
velikosti sousta, vložíme do uzavíratelné misky, zasypeme kari
Kapra si naporcujeme na podkovy a seřízneme kůži.
měla jsem v mrazáku 1/2 plechovky v zip-sáčku, ale může být i celá 400 g), podle kyselosti rajčat můžeme přidat
V uvolněném hrnci rozehřejte lžíci oleje nebo Při nízké teplotě pomalu vařte 40 minut.
Na rýži rozpalte v hrnci olej, vsypte rýži a minutu míchejte tak, aby zrnka zprůhledněla. Přilijte
Cibuli smažte asi dvacet minut; občas ji promíchejte. Přisypte všechno koření a ještě minutu smažte.
Ochutíme kari kořením a solí (pozor na gril.koření
Kari:Ve vetším hrnci osmažíme na oleji velmi hrubě nakrájenou cibuli (červenou a bílou), česnek a zázvor