Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, osolíme a vaříme do měkka (rané brambory s tenkou slupkou stačí
Maso nakrájíme na plátky, omyjeme, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance
Nudle si připravíme podle návodu. Rýžový papír si namočíme do studené vody. Mezitím si nakrájíme zeleninu
namáčíme a hned vkládáme do rozpáleného oleje na smažení
Tuku musí být hodně, koblihy během smažení musí plavat Smažené koblihy před podáváním bohatě pocukrujeme.
Květák očistíme a uvaříme ve slané vodě ne zcela doměkka. Rozdělíme na menší růžice, obalíme v hladké
Cibuli orestujeme na oleji, v misce smícháme maso, strouhanku, vejce, cibulku. Přidáme koření tvoříme
Cuketu dobře omyjeme a nakrájíme na plátky. Nasolíme a necháme vypotit. Poté ji osušíme na papírové utěrce
4 vejce si uvaříme natvrdo. Na pánvi si orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme vodu a počkáme
Lančmít nejprve dáme zchladit,potom ho vyklopíme z konzervy,nakrájíme na řezy. Na každý plátek položíme
Maso nakrájíme na plátky, omyjeme, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance
Na dip si nastrouháme okurku, osolíme ji a smícháme s nasekanou mátou, smetanou, solí a pepřem. Podle
Tvaroh smícháme s vejci. Přidáme cukr, špetku soli a vanilku.Nakonec po částech přidáme mouku. Ze vzniklého
Smažené kuřecí řízky odkládáme na ubrousek, abychom Smažené kuřecí řízky podáváme s bramborový salátem
Rybí maso obalíme v klasickém trojobalu- mouka-vejce-strouhanka. Osmažíme je na oleji z každé strany
Do větší mísy si nasypeme hladkou mouku, kypřicí prášek do pečiva a cukr. Přilijeme mléko a rozklepnuté
Stehna rozkrojíme a kousky vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme koření a asi 15 minut povaříme.
Omyté a osušené plátky masa jemně naklepeme, osolíme, opepříme, přehneme napůl a vzniklé kapsy naplníme
Telecí játra umyjeme a nakrájíme na řízky. Okráje nařežeme, řízky posolíme, obalíme v mouce a poté ve
Všechny suroviny na těstíčko smícháme a necháme stranou. Očištěné, oloupané ovoce nakrájíme na stejné