Smažené kapří podkovy
Maso očistíme, umyjeme a osušíme utěrkou. Potom osolíme a necháme uležet na chladném místě. Obalíme v
Vaječné smažené karbanátky
Nejdříve si uvaříme 4 vejce natvrdo. Necháme je ve studené vodě. Po vychladnutí je oloupeme a nakrájíme
Smažené sýrové špízy
Na špejle napícháme kousky sýrů - eidam, niva, hermelín. Vybíráme spíše pevnější sýry a poté obalíme
Smažené rolky s pórkem
Nejprve si povaříme listy pórku v horké vodě, jen aby lehce změkly. Na rolky si stočíme plátek šunky,
Smažené sýrové trojúhelníčky
Vejce smícháme s mlékem, soli a moukou do těstíčka, kapustičky obalíme v těstíčku a poté ve strouhance
Smažené sýrové kuličky
Ve větší misce dobře smícháme sýry, vejce a mléko. Směs opepříme, osolíme a necháme v lednici 45 minut
Smažené vykostěné stehno
Maso omyjeme a trochu osolíme. V misce smícháme mouku, sůl a koření, kuře vyndáme. Poté obalíme v kořeněné
Smažená krůtí prsa
Šafránová vlákna rozemneme do misky. Přidáme 2 lžíce horké vody, necháme 5 minut odstát. Poté přidáme
Smažené cibulové kroužky
Olej si dáme do hrnce nebo fritézy, smícháme mouku s práškem do pečiva a solí a obalíme kroužky cibule
Levná smažená cibule
Cibuli oloupeme a nakrájíme na silnější kolečka. V míse smícháme mouku, koriandr, kurkumu, papriku, jedlou
Smažený květák „markýz“
Jednotlivé růžičky namáčíme do těstíčka a poté obalujeme
Smažené brokolicové noky
Uvařenou brokolici zbavíme přebytečné vody a v misce ji vidličkou rozmačkáme. Přidáme mouku, žloutky,
Smažené květákové noky
Uvařený květák zbavíme přebytečné vody a v misce jej vidličkou rozmačkáme. Přidáme mouku, žloutky, muškátový
Smažený sýr Ementálek
Při pomalém smažení se sýr rozteče. Osmažený sýr můžeme podávat s bramborovou kaší a salátem
Smažený kapr v trojobalu
Kapra očistíme. Odkrojíme hlavu, ocas a ploutve. Ořezy z kapra můžeme použít na polévku. Z očištěné části
Smažené ledvinky se zeleninou
Nudle vaříme asi 3 minuty a poté důkladně slijeme. Ledvinky nakrájíme na 2,5cm kousky. Fazolovou omáčku
Smažené pikantní žampiony
PO osmažení dáváme do ubrousku, aby vtáhnul přebytečný
Smažené medailonky z panenky
Vepřovou panenku nakrájíme na plátky a opatrně naklepeme. Nasolíme, trošku opepříme a a necháme proležet
Smažená vejce po španělsku
Předehřejeme si troubu na 200 C, slaninu dáme do trouby asi na dvě minutky. Na pánvi orestujeme pár minut
Smažené růžičkové kapusty
Mezitím si připravíme obalovací těstíčko. Ve vzniklém těstíčku jednotlivé růžičkové kapusty obalujeme