Jablka oloupeme nakrájíme na kolečka a vnitřky vykrojíme. Připravíme si těstíčko smícháním uvedených
Stehna rozkrojíme a kousky vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme koření a asi 15 minut povaříme.
(můžeme použít i mušle mražené) V pánvi se silným dnem
Nudle připravíme podle návodu. Na pánvi orestujeme na plátky nakrájený česnek a kousky cibule. Poté přidáme
promícháme s nasekaným koriandrem, chilli papričkou a smaženou
Maso smícháme s vymačkanou houskou namočenou v mléce. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na sádle a přidáme
Vločky si opečeme na másle, řízky naklepeme a osolíme, opepříme. Jedno vejce rozšleháme, maso potřeme
Játra omyjeme a očistíme. Krátce je spaříme ve vroucí vodě a necháme zchladnout. Osušíme, opepříme. V
Nivu nastrouháme a utřeme s ušlehanými bílky.
Jednotlivé porcemraženého filé nemusíme rozmrazovat, jen je oddělíme od sebe, osolíme, pokapeme citrónovou
Jako přílohu podáváme v trojobalu obalené a usmažené hlavičky z hlívy ústřičné.
Do výpeku vložíme nakrájenou hlívu, orestujeme a přidáme Hlíva by měla být hotová současně s rozmraženým a prohřátým
ústřičnou, ke které přidáme orestovat i mleté maso Podávala jsem se salátem s olivami a rajčátkem nebo
přidala hrášek, na másle a s česnekem osmahnutou hlívu ústričnou a na zjemnění crème frâiche.
Uvaříme si rýži s kari kořením, kmínem, petrželkou do měkka. Mezitím si na sádle zpěníme pokrájenou
Zatím co se smaží si nakrájíme salámy s hlívou na proužky
Hlívu po orestování zasypeme hladkou moukou, přidáme Do polévky přidáme zpět povařené dršťky, mražený hrášek
orestujeme cibuli, přidáme na nudličky nakrájenou hlívu
Nezakryté vepřové plátky s hlívou ústřičnou necháme Vepřové plátky s hlívou ústřičnou na zeleném pepři
Očištěnou hlívu ústřičnou pokrájejte na drobné proužky Nezapomínejte na hlívu ústřičnou, kterou vždy střídavě
TIP: Pikantní polévku s hlívou ústřičnou a vepřovým
Příprava hlívy: Omytou hlívu ústřičnou natrháme na