Treska tažená ve vakuu s teplým salátem z čočky beluga
Troubu předehřejte na teplotu těsně pod 100˚C. Tresku lehce potřete olivovým olejem a důkladně osolte
Široké nudle se špekem, kapustou, hlívou a uzenou mozzarellou
na kolečka pokrájený pórek, na nudličky pokrájenou hlívu
Hlávkové zelí s kedlubnou a pečené vepřové kostky z kýty
Maso nakrájíme na větší kostky, utřeme česnek se solí a vše vetřeme do masa. Kostky opepříme a bohatě
Opečený losos na tortille s estragonovým pestem s hlívou a chřestem
Hlívu natrhejte na menší kousky. Na pánev nalijte trochu oleje a vložte do pánve hlívu
Hlávkové zelí, mleté kuličky a brambory v jednom pekáčku
Nejprve nakrájíme zelí a cibuli na proužky. Obojí vložíme do pekáčku, přidáme sůl a kmín, promícháme
Pošírovaná pražma s hlívou, pak čoi a zázvorovým glazé
Hlívu nakrájejte na čtvrtiny a opečte na pánvi koupíte celé pražmy očistěte je odřízněte jim hlavu
Špenátová polévka se zakysanou smetanou a nivou
Poté vložíme mražený špenát, necháme rozmrazit a povaříme Vsypeme nahrubo nastrouhanou Nivu, promícháme, odstavíme
Salát z červené řepy s Nivou a sezamem
Sezam na sucho opražíme na panvici. Řepu umyjeme, uvaríme. Prudko schladíme, rukami pod studenou tečúcou
Kapustový salát se slaninou, nivou a cizrnou
přepůlíme.Opečenou anglickou slaninu nakrájíme na kousky, Nivu zálivku a zalijeme jí směs zeleniny se slaninou a Nivou
Bramborové placky s listovým špenátem a nivou
Listový špenát spaříme vařící vodou; pokud použijeme mražený čtvrtinou špenátových listů a čtvrtinou množství nivy
Pestrý salát s Nivou a česnekovým dresinkem
Nakonec opatrně vmícháme rozdrobenou Nivu, opět lehce
Špagety se smetanovou omáčkou s Nivou a tuňákem
kousky, chvíli smažíme a přidáme nahrubo nastrouhanou Nivu Pokud je nutné, přisolíme (Niva je ale dost slaná,
Zapečené žampiony s Nivou a slaninovou strouhankou
hlavičky dáme trochu opečené strouhanky, přidáme Nivu
Sekaná s Nivou, paprikami a bylinkovou krustou
Nivu / nebo hermelín / nastrouháme nahrubo nebo nadrobíme Mleté maso, chléb, uzený sýr, nivu, cibuli. libeček
Cuketa s mrkví a hráškem v omáčce s Nivou
Před koncem vaření rozdrobíme Nivu a necháme rozpustit
Portobello pečené s náplní z mangoldu a Nivy
Směs lehce osolíme (Niva je slaná dost), opepříme a Směsí naplníme připravené houbové hlavy, naskládáme
Brambory opékané na špeku, sypané Nivou
Horké a opečené křupavé brambory posypeme strouhanou Nivou
Kuřecí maso s růžičkovou kapustou a nivou
Pak přidáme nastrouhanou nebo rozdrobenou nivu, nastrouhaný
Zapečené brambory s pórkem, salámem a Nivou
Posypeme pokrájeným pórkem, salámem a nastrouhanou Nivou
