Slaninová směs s nivou
Nachystáme si dostatečně velké kusy alobalu, potřeme je olejem a na každý alobal dáme plátek slaniny,
Houbová směs s těstovinami
Na troše másla v hrnci rozehřejeme na kostky nakrájenou slaninu, houby očistíme, přidáme a dusíme na
Koláč s masovou směsí
cibulí a česnekem a okořeníme muškátovým oříškem, solí Masovou směs rovnoměrně rozložíme.
Řecká zeleninová směs
Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na oleji
Masová směs s jablky
maso nakrájíme na nudličky, osolíme a obalíme ve směsi Celou směs promícháme a rychle orestujeme.
Vepřová směs s jablky
rozpáleném oleji osmahneme maso, přidáme jablka, zalijeme touto směsí, promícháme, osolíme a upečeme doměkka
Zelný závin z listového těsta s klobáskou a slaninou
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a klobásu, poté směsí a zavineme.
Kedlubnové zelí
orestovanou cibulkou na másle, octem, cukrem, kmínem a solí Zelí vaříme doměkka.
Nakládané zelí
Pak začneme směs pěchovat do sudu. Zelí v soudku zatížíme obráceným talířkem, který něčím
Kotleta se zelím
Pak ho propláchneme studenou vodou, zelí by mělo zůstat Kotletu servírujeme se zelím a horčicovou směsí.
Králík na zelí
Pekáč vymažeme sádlem, vložíme zelí i s nálevem a poklademe Navrch položíme nakrájený špek.
Kachna na zelí
Přidáme kmín, zelí, cukr, sůl a zalijeme vínem. nalijeme do kastrůlku a na dno pekáče rozmístíme zelí
Kapustové zelí
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na proužky nakrájenou kapustu a podlijeme vodou.
Jáhelník se zelím
Jáhly zalijeme 750 ml vody a spolu s kořením vaříme Takto připravenou jáhlovou směs pečeme v zapékací míse
Koložvárské zelí
Zelí trochu podlijeme vodou a dusíme. Navrch dáme ještě vrstvu zelí, zalijeme zakysanou smetanou
Plněné zelí
Prvně si přichystáme naplněné listy zelí. Udušené zelí zahustíme směsí ze zakysané smetany a
Flíčky se zelím
červena (na karamel), přidáme očištěné, nasekané zelí propláchneme studenou vodou přes síto a smícháme s udušeným zelím
