Slavnostní věnec z kynutého těsta
Smícháme hrst mouky, droždí, vlažnou vodu a cukr a necháme vzejít kvásek. Poté přimícháme všechny zbylé
Slavnostní vývar z kachního masa
Kosti, vnitřnosti a cibuli dáme do studené vody a pomalu vaříme, potom vývar přecedíme. Přidáme do něj
Slavnostní cupcakes s Milka srdíčky
Nejdříve vyšleháme žloutky s cukrem a přidáme mouku. Bílky vyšleháme v tuhý sníh. Do směsi přidáme nasekanou
Slavnostní chilli con carne
Přidáme nakrájenou papriku na drobno a ostatní koření
Slavnostní smetanový pórkový krém
Šalotku oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na másle osmažíme šalotku, přidáme pórek nakrájený na kolečka
Slavnostní salát s hovězím steakem
míse smícháme dvě lžíce oleje, lžíci octa a lžičku koření
Slavnostní vajíčková pomazánka na jednohubky
Másla smícháme v míse a přidáme nadrobno nakrájenou šalotku. Poté přidáme smetanu a majonézu. Osolíme
Levná slavnostní nádivka s masem
Rohlíky dáme do mísy, přidáme vejce, mléko, sůl pepř a muškátový oříšek. Přidáme maso, sádlo, kopřivy
Slavnostní trubičky s bílkovým sněhem
V hrnku rozmícháme žloutky, mléko a ocet. Poté vmícháme ostatní suroviny na těsto a důkladně vypracujeme
Slavnostní zapečená ztracená vejce
Do vařící osolené vody s octem dáme opatrně vařit čerstvá vejce bez skořápky. Aby měla vejce pěkný tvar
Slavnostní krémová rybí polévka
Vodu okořeníme šafránem, přivedeme k varu a vložíme do ní oba rybí steaky. Povaříme 5 minut a opatrně
Alžírská slavnostní káva s likérem
Smetanu vyšleháme na pevnou šlehačkou a naplníme zdobící sáček. Do sklenic nalijeme likér. Poté si z
Vánoční slavnostní polévka z kapra
Osolíme, opepříme a dochutíme kořením dle chuti.
Slavnostní polévka z kapra s krutony
Kořenovou zeleninu a fenykl nakrájíme a orestujeme dorůžova na másle. Přidáme nakrájenou cibuli a česnek
Slavnostní kachna pečená s jablky
Kachnu bez drobů omyjeme, vložíme do pekáče, osolíme zvenčí i uvnitř a okmínujeme. Jablka oloupeme a
Slavnostní vánoční rybí polévka
Do většího hrnce se studenou vodou vložíme rybí hlavy a odřezky. Přidáme sůl, pepř,bobkový list, mrkev
KUŘECÍ ROLÁDA S PISTÁCIEMI, ZELENINOU, ŠALOTKOVÝM PYRÉ A JUS
Příprava rolády: Oddělíme si žloutek od bílku a bílek Vezmeme si fresh folii na to dáme kuřecí stehna kůží
Kuře ve slavnostním obleku
V kloubu rozpůlená kuřecí stehýnka osolíme a omočíme Jednotlivé porce kuřete obalíme v brambůrkách, které
Kuřecí roláda
Kuře vykostíme, ostrým nožem upravíme do plátu, osolíme Zavinutou roládu přeneseme do sádlem vymazaného pekáče
Kuřecí roláda I.
Kurča vykostíme a rozložený plát jemne osolíme. ryžou a prelejeme výpekom z rolády.
Kuřecí rolády
Stočíme do rolády a zatáhneme provázkem. Posypeme paprikou a kořením na kuře a smažíme.
Kuřecí roláda
Prsíčka seřízneme, hořčici smícháme s worcesterem a prolisovaným česnekem a namažeme prsíčka, poklademe
Kuřecí roláda
Vykostěné kuře lehce naklepeme, osolíme, potřeme náplní Povrch rolády mírně osolíme, okořeníme, poklademe plátky