Dobrá domácí veka
Do pekárny dáme mléko, vejce, tuk, mouku, droždí, Nebo dáme do mísy uvedené ingredience, zaděláme těsto
Dobré jablkové řezy
Z mouky smíchané s práškem do pečiva, tuku, vajec a cukru vypracujeme na vále těsto, které rozdělíme
Slaná žemlovka (aneb, když zbude mleté maso a starší rohlíky)
Poté odkryjeme, nahoru dáme nakrájená rajčátka a zbytek Dopečeme na zlatou barvu a do křupava.
Slaná špenátová roláda (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Špenát necháme rozmrazit, v sítku z něj vymačkáme vodu plát těsta sejmeme z papíru, otočíme lícovou stranou dolů
Slané koláčky s červenou řepou a kozím sýrem a se sýrem a bramborami
vsypte na minutu až dvě do hrnce s vroucí osolenou vodou lístky rozmarýnu a drceným pepřem.,Vykrojte stejná kola
Slané koláčky s červenou řepou a kozím sýrem a se sýrem a bramborami
vsypte na minutu až dvě do hrnce s vroucí osolenou vodou lístky rozmarýnu a drceným pepřem.,Vykrojte stejná kola
Pečený bok, kysané zelí a bramborový knedlík
Příprava knedlíků: Brambory dáme vařit ve slupce. Oloupeme je, připravíme si ostatní suroviny a dáme
Istraská Jota - zelňačka s fazolí a suchým masem
Oprané fazole dáme vařit do studené vody. Podle potřeby dolijeme do joty vodu, ve které se vařilo
Slaný dort - 2 x pivo, 2 x zelená !
Půllitr = toustový chleba vykrojený dle průměru půllitru-každý plátek promazat pomazánkou- dávala jsem
Masová sekaná v tukové bláně
všemi surovinami a řádně propracujeme v celistvou hmotu Vytvoříme tzv. šišku a obalíme vepřovou tukovou blánou
Šlehaná vepřová sekaná se sýrem
Maso s cibulí a vodou prošleháme ponorným mixérem a Nakonec vmícháme sýr a spojíme v kompaktní hmotu.
Šlehaná a jemná kuřecí sekaná
Po této době alobal opatrně sundáme. Šišku sekané posypeme kmínem, přidáme trochu vody,
Valentýnské zákusky, které zvládne doma připravit každý!
Den svatého Valentýna se slaví v anglosaských a dalších ZAMILOVANÉ TARTELETKY Kdo byl vlastně svatý Valentýn
Dort s mléčnou čokoládou, jahodami a mascarpone krémem
Poté nalejeme do bílků a na malé obrátky prošleháme Dort rozřízneme na pláty.
Letní dort s jahodami, malinami a lískovými oříšky
Poté nalejeme do bílků a na malé obrátky prošleháme Zarovnáme, pocákáme čokoládovou polevou, ozdobíme sekanými
Klasika burger k telce, co doma zvládne každý
Na dip smícháme jogurt s majonézou. Pak přimícháme nasekanou petrželku a prolisovaný česnek. Dochutíme
Piškotový dort s jahodami, mascarpone a lemon curd
Rozevírací kulatou formu lehce vymažeme máslem, dno i boky Doba pečení závisí na velikosti formy, viz "tip
Míša tvarohový dort s hořkou čokoládou a ovocem
Polevu nalijte na dort a nechte ztuhnout v lednici. Dort můžete ozdobit čerstvým ovocem nebo šlehačkou.
Ovocný tvarohový dort s morušemi a malinami v želé
Změklé plátky želatiny vymačkejte z vody a dejte do Poté tuto směs za stálého míchání vlijte do zbytku
Rybízový dort s ořechovou náplní a čokoládovou polevou
Kakaový dort rozkrojíme na 3 kola, pokapeme rumem, Poté dáme vychladat na několik hodin.
Jahodový dort z piškotového korpusu se smetanovým krémem
Piškotový dort dvakrát rozřízneme, spodní kolo potřeme Dort přelijeme na povrchu i po stranách vlažným krémem
Pár tipů, jak doma připravit kvalitní kvásek
Až do středověku si lidé pekli chléb sami doma. zvládne doma.