Vánoční medová panna cotta
Hmotu rozdělíme do sklenic a necháme vychladnout v za stálého míchání přivedeme k varu.
Slavnostní koláčky s bohatou náplní
V míse smícháme mouku, vejce, tuk, poté nalijeme kvásek
Sušenky "non plus ultra"
Mouku prosejeme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké těsto. Malou vykrajovačkou tvoříme kolečka
Trhaná husa s bosáky a zelím
Prsa si osolíme a okmínujeme z obou stran, dáme do přidáme do pekáče, dále také cibuli na klínky a trochu vody
Španělské ptáčky z hovězí kýty
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí. Slaninu a salám podélně rozkrojíme
Kokosové kuličky s bílou čokoládou
Tuk rozpustíme, čokoládu nastrouháme. V míse vypracujeme ze všech surovin těsto a z něj tvoříme malé
Vepřové koleno s bílým zelím
Vepřové koleno důkladně nasolíme. Pekáč vymažeme olejem, přidáme slaninu, rozložíme kysané zelí, cibuli
Kachna na pomerančích podle táty
naplníme kachnu dílky oloupaného pomeranče zbaveného bílých Poté odstraníme poklici a pečeme asi ještě 40 minut
Cuketová polévka s bílým jogurtem
Cuketu oloupeme a nakrájíme na kousky. V hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme cuketu.
Pečené vepřové na žampionech s batáty
Do pekáčku dáme nasekanou cibuli, zakápneme olejem Batáty pečeme na plechu zvlášť hodinu v celku, dobře
Máslová polévka s bílým chřestem
Zalijeme vodou a přidáme na kolečka oloupaný, nakrájený
Chřestový krém s bílým jogurtem
Poté přidáme očištěný, oloupaný chřest zbavený tvrdších Zalijeme vodou, osolíme, opepříme a vaříme doměkka.
Nebeská kaše s mandlemi a mátou
Všechno vaříme asi 3 minuty a poté odstavíme. Přidáme nasekanou mátu a med.
Dýňový krém s bílým jogurtem
Dýni očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostečky. Vložíme do hrnce přidáme lžičku skořice, sůl, pepř a
Brokolicová polévka s bílým jogurtem
Brokolice nakrájíme na kousky. V hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme brokolici. Osmahneme
Pečená slavnostní velikonoční kýta
Dáme do pekáčku, podlijeme olejem, potřeme česnekem Takto připravené maso dáme do předehřáté trouby a pečeme
Kokosová panna cotta s citrusy
Poté přidáme na kostky nakrájený kokos. Želatinu necháme nabobtnat ve studené vodě, pak ji
Ovocné knedlíky z pálené hmoty
mléka se solí a tukem nasypeme hrubou mouku a za stálého knedlíky vaříme v horké vodě a podáváme například
Pečená kachna s bílým zelím
Nakonec už jen posypeme kmínem a dáme do pekáče s trochou Příprava zelí: Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou
Rajčatový salát s bílou cibulí
V míse si připravíme nálev z vody, cukru a octa. 3: Poté rajčata osolíme, opepříme a zalije nálévem.