Vlažné mléko smícháme s cukrem, droždím, lžící hladké Nejlepší jsou ještě vlažné.Kdo chce mít placky po upečení
Tolik, aby nám vznikla hladká hmota s kousky brambor dochutíme solí a pepřem.3/ Na každou teplou bramborovou placku
začnou zvedat "hříbky", a to je pravý čas placku obrátit.Jde to lehce, placka se neroluje ani neláme.Placka
Do větší mísy dáme jen 250 g hladké mouky, sádlo, sůl , dáme placku a pečeme asi 30 sekund, aby vypadala
nám mokrou nebo mastnou rukou budou dobře tvořit placky Fantazii a chuti se meze nekladou.Předvařenou řepu (ve slané
Nejdříve si nakrájíme slaninu na malé kostičky osmažíme a přidáme jemně nakrájenou cibuli, orestujeme
kousky, které na pomoučněném vále rozválíme na slabé placky Hotové placky potřeme povidly, zavineme a posypeme
připraveného těsta ukládáme na rozpálenou pánev malé placky Smažíme na malém ohni.Usmažené placky vyložíme na talíř
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme, rozšťoucháme a necháme zchladnout.K rozšťouchaným bramborám
moukou.Lžící odebíráme z těsta kousky, ze kterých vytvoříme placky knedlík, který následně opatrně zploštíme opět do placky
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme a rozšťoucháme. Přidáme okapané zelí, pokrájené uzené
Šťávu z masa zahustíme.Bramborové placky: můžeme uvařit
Rozdrobíme droždí a s cukrem i trochou mouky rozmícháme ve 100 ml vlažného mléka. Necháme kynout asi
Vypracovat těsto a vyválet 4 placky velikosti plechu Na první placku namazat krém, připlácnout druhou, na
smažení nekroutily, osolíme, opepříme a obalíme v hladké Směs zahustíme dle potřeby hladkou moukou na středně
Placka: brambory (množství na jeden plech) nastouháme V mléce rozmícháme hladkou mouku a směsí zahustíme
velké.Na namaštěném stole vyválíme asi 7 cm velkou placku Placky se jednoduše na pánvi nebo v remosce rozmrazí
Pro zjednodušení práce použijeme bramborové těsto, kdo chce může použít brambory, ale většina těchto
Syrové brambory nastrouhejte a nechte chvíli stát. Pak slijte vodu a promíchejte je s ostatními surovinami