Bramborové placky s ragú z hub a pórku podle Pohlreicha
V pánvi rozehřejeme máslo a přidáme na kousky nakrájený pórek a houby. Podusíme a poté zalijeme vínem
Vepřová panenka na houbovo-pancettovým ragů a kukuřičnými plackami
Na kukuřičné placky vypracujeme těsto z kukuřičné mouky
Vánoční likér z vajec, salka a rumu - vaječňák
V kastrůlku svařte kondenzované mléko, vanilkový lusk a cukr. Nechte částečně vychladnout, a pokud jste
Omáčky S (sardelová, sladká cibulová, sladká k vepřovému, slezinková, staročeská)
Sladká cibulová omáčka k uzenému masu: Na sádle dozlatova Sladká omáčka k vepřovému pečenému i vařenému masu:
Vaječná tlačenka jako rychlý dort (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Slijeme nálev ze zeleninové směsi (maximálně 3 dl). Do jedné poloviny dáme na 20 minut nabobtnat želatinu
Světlé tlačené žemle s omládkem (polišem)
odvážených surovin sladěnku, 100 g vody, droždí, 130 g hladké surovin vezmeme sladěnku, droždí, 140 g vody a 100 g hladké
Slané tlačené koláče se žampiony a sýrem
Běžným způsobem zaděláme kynuté těsto. Nejlépe to půjde v domácí pekárně, kam jako první dáme vlažné
Tlačené koláče s rybízem a kokosovou drobenkou
droždí, poloviny vlažného mléka, lžičky cukru a lžíce hladké Pak přidáme vlažné rozpuštěné máslo a vypracujeme hladké
Bramborové placky
Z hmoty uděláme těsto na bramborové placky. Bramborové placky smažíme na rozpálené pánvi s olejem
Hladká Ančka
Brambory vařte ve slupce asi 20 minut do změknutí nalijte do hrnečku a důkladně v něm rozmíchejte 2 lžíce hladké
Šouletová placka
Zbytky šouletu zalijeme vývarem a cca 20 minut pod pokličkou dusíme. Bez pokličky cca 10 minut redukujeme
Drobenkové placky
Z vykynutého těsta děláme tenké placky (asi 5 mm vysoké posypeme po celém povrchu drobenkou, dobře přitlačíme, placky
Čočkové placky
Do předem uvařené čočky vmícháme na půlkolečka nakrájenou cibuli, škrob, žloutky a koření. Z bílků ušleháme
Cuketové placky
Cuketu rozstrouháme a vymačkáme vodu, přidáme prolisovaný česnek já dávám 3 stroužky. Přidáme vajíčko
Salát od Slunce
Sýr, salám a červenou papriku nakrájíme na nudličky, přidáme na kolečka nakrájený pórek, hrášek a kukuřici
Cuketové placky
Cuketu umyjeme, odkrojíme konce a nastrúhame ju na jemnom struhadle do misy. Pridáme vajce, koreniny
Škvarkové placky
Trošku mléka si dáme do jiné nadobi lehce ohřejem přidáme špetku cukru rozdrobený droždí a necháme vzejít
Kukuřičné placky
Z mouky, vody a soli zaděláme pevné těsto. Vodu přidáváme postupně, záleží na savosti mouky, kolik jí