Linguiny s kuřecím a grilovanou zeleninou v sýrové omáčce
Očištěné maso osolíme, opepříme, okořeníme dle chuti a na olivovém oleji orestujeme. Přidáme na nudličky
Sójové maso na smetanové omáčce se špenátem s hranolky
Do smetanové omáčky přidáme natrhané listy špenátu
Grilovaná krkovička v hořčičné marinádě s rajskými jablíčky
Cibuli nakrájíme na širší kolečka. Vepřové maso nakrájíme na plátky. Kraje masa nařízneme. Olej, hořčici
Rajská polévka s pečeným hovězím žebrem a písmenky
Vývar uvedeme do varu, přidáme malý rajský protlak,
Rajský pórek s rýží po balkánsku - rychle a chutně
Na másle v kastrolu osmažíme na kolečka nakrájený pórek, pak ho zaprášíme paprikou (cca 1,5 lžičky),
Masové koule s fazolemi v silném rajském vývaru
Do hluboké pánve na smažení dejte lžičku olivového oleje, rozpalte ho a vložte cibuli. Smažte na mírném
bramborove placky - od mamky
vyvalet testo na pomoucenem vale, pect na plotne, pomazat maslem a povidly Autor:
Kuřecí sataj špízy na thajském nudlovém salátu s omáčkou z limetových listů
Podávejte se salátem a talíř ozdobte miskou s teplou thajskou omáčkou.
Chilli placky s pikantní omáčkou a koriandrovým kuskusem
Přisypeme římský kmín, koriandr, prolisovaný česnek strouhankou, chilli papričkou posekanou najemno, římským
Ruský biftek
Zchladlou směs rozsekáme v mixéru na hladkou omáčku opečeme žampiony nakrájené na plátky, biftek přelijeme omáčkou
Ruské ořechy
Utřeme cukr s vejcem, přidáme rozehřátý tuk a vyšleháme. Na lžičku nabereme sodu a zakápneme octem,
Ruský krém
Vejce rozklepneme a pečlivě oddělíme žloutky od bílků. Žloutky ušleháme doběla s polovinou dávky cukru
Ruské datle
Plátky trochu naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý dáme trochu zelí, kousek cibule a slaniny, svineme
Ruské motánky
Mouku s práškem do pečiva a kakaem přesejeme na pracovní desku. Přidáme změklé máslo, cukr, vanilkový
Ruské pirohy
Asi 0,5 kg mouky zaděláme s vodou a kvasnicemi. Poté se těsto nechá v teple kynout. V průběhu kynutí
Ruská zmrzlina
Šlehačku ušleháme. Ušleháme žloutky s 2,5 lžící cukrem a s vanilkovým cukrem, ušleháme bílky s 2,5 lžící
Ruský smažák
Cibuli nakrájíme a necháme zpěnit na oleji do sklovata, potom přidáme nakrájené, předem oprané namočené
Ruský sýr
Cibuli nastrouháme na jemném struhadle a šťávu vymačkáme, česnek prolisujeme. Tvaroh utřeme s máslem
Ruské bliny
Do mléka přidejte droždí a cukr a rozmíchejte. Přidejte žloutek, obě mouky a promíchejte. Z bílku vyšlehejte
Ruská cigárka
2 hrnky prosátého moučkového cukru spojte s 1 až 1 a ¼ hrnku hladké mouky a špetkou soli. Uprostřed vytvořte