Chorizo dip
Nakrájejte chorizo a šalotku a opečte je na másle. Nechte zchladnout a pak smíchejte se 70 g strouhaného
Česnekovopažitkový dip
Smetanu vyklopte do mísy, přidejte olej a dohladka ji našlehejte. Přidejte rozmělněný česnek a pažitku
Hořčicový dip
V misce smíchejte 100 g plnotučné hořčice spolu s 1 lžící hrubozrnné hořčice, 2 lžícemi medu a dochuťte
Satay dip
Olej rozpalte v pánvi, vmíchejte cibuli, papričku i česnek a 5 minut opékejte. Poté vmíchejte arašídové
Bazalkový dip
Připravte si lahodný bazalkový dip. Přendejte do mísy a dejte minimálně na 2 hodiny chladit
Mrkvový dip
Kousky mrkve dejte do velkého hrnce, zalijte je dostatkem Podávejte posypané kmínem, doplněné pita chlebem.
Bylinkový dip
Zakysanou smetanu prošlehejte s citronovou šťávou. Přimíchejte česnek, nasekané bylinky a citronovou
Avokádový dip
Avokáda rozkrojte napůl, zbavte slupky a dužinu vydlabejte lžící. Do sekáčku přendejte dužinu,
Avokádový dip
smetanu, koriandr, limetkovu šťávu i jalapeño papričku dejte do robotu a rozmixujte do hladkého dipu.
Sicilské rajčatové pesto s ricottou
Je-li směs moc hustá přidejte olivový olej. JAK POUŽÍT Ze sicilského pesta můžete podle našeho
Typický sicilský tvarohový dort
Piškotový korpus rozřízneme podélně na dva pláty a jeden položíme na dno dortové formy.
Sicilský kuskus s mořskými plody
V kastrůlku uvařte vývar ze skořápek krevet, zbytků ryb a rajčat. V dalším hrnci rozehřejte olivový
Pane siciliano - Sicilský chléb
Sicilský chléb vložíme do trouby vyhřáté na 50 °C na Sicilský chléb necháme vychladnout na mřížce.
Lilková pizza po sicilsku
Deset minut před pečením dejte do trouby předehřát Těsto rozdělte na 2 díly.
RYBÍ FILÉ PO SICILSKU
Do misky vložíme hořčici, do které zašleháváme olej, přidáme oregano, trochu pepře, jemně nasekané paprikové