Celozrnný kvasový chléb
Těsto hned přeložíme a necháme asi 35-45 minut odpočívat vyklopíme na plech s pečící fólií, je-li třeba, ometeme z něj
Špaldový chléb se zakysankou
Po nakynutí chleba přemístíme do remosky, nařízneme a upečeme (asi 40-50 min).
Ždímaný cibulový chléb
V pšeničnej múke rozmiešame soľ, pridáme kvások (bod (ventilátor), chleby upečieme.
Podmáslový chléb III
Uvedené suroviny vložíme do pekárny v uvedeném pořadí a nastavíme program podmáslí (u pekárny Bifinett
Sýrový chléb s rajčátky
droždí připravíme kvásek - necháme ho stát alespoň 10 min Pečeme při 190°C asi 20 min dozlatova, necháme chvilku
Pšenično - žitný chléb
Do pekárny vložíme vše tekuté a zasypeme sypkými surovinami. Nakonec přijde droždí. Pekárnu nastavíme
Světlý kvasový chléb
Takto připravené chleby dáme kynout na plech vzhůru chrstneme cca 100-150 m horké vody (pozor na opaření
Mléčný bramborový chléb
Po 10 minutách teplotu stáhneme na 180°C a chléb necháme Chleba krájíme až úplně vychladlý.
Kváskový hrnkový chléb
Po signálu přidáme podle chuti semínka a ovesné vločky Osobně dávám směs ze slunečnice, lnu, sezamu a vloček
Chléb s pohankovou moukou
Všetky ingrediencie vložíme do pekárničky. Pečieme na programe SPRINT (ETA).
Domácí chléb z trouby
do trouby vyhřát menší pečící formu s víkem 20-30 min Necháme chléb vychladnout a zabalíme do utěrky.
Chléb se žitnou lámankou
Všechny suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké. Droždí a kvásek až nahhoru na mouku, odděleně
Celozrnný sendvičový chléb
Večer před plánovaným pečením kvásek rozkvasíme podle postupu, ráno do vykvašeného přidáme zbytek surovin
Jemný chléb bez vážení
Suroviny dáme do pekárny v uvedeném pořadí, program č.1 /základní/, hmotnost č. 2 /1 kg/,kůrka střední
Celožitný kváskový chléb
Kdo má rád, přidá semínka do těsta, případně pak posype Povrch můžeme posypat semínky (v mém případě konopné
Světlý kváskový chléb
Vykynutý chleba z ošatky opatrně překlopíme na plech nařízneme a upečeme v rozehřáté troubě (230°C/asi 45 min