Balkánský vepřový guláš
Papriky očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostky. Rajčata očistíme a nakrájíme na čtvrtiny
Chalupářský vepřový guláš
rozdrobený bujón, lístky ze 3 snítek tymiánu, majoránku a kmín Vepřový chalupářský guláš chutná výtečně i ve městě
Vepřový guláš nadivoko
Očištěné maso nakrájejte na kousky. Cibuli nakrájejte na malé kostičky, česnek na plátky. Mrkev
Vepřový guláš se slaninou
na trochu větší kostičky, zhruba jeden centimetr velké Zároveň guláš zahustěte.
Vepřový guláš se zeleninou
Maso na guláš lehce osušíme utěrkou, osolíme a opepříme Zasypeme kmínem a paprikou, zamícháme a ihned poté
Pikantní vepřový guláš
Zasypeme paprikou i kmínem, rychle zamícháme a podlijeme Na konci guláš nijak nezahušťujeme, pouze jej ochutnáme
Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece
líčka a když se maso pořádně opeče, dáme veškeré koření po 30-40 minutách, kdy se nám pivo vyvaří, přidáme vepřovou
Guláš s křenem, kapií a vejci
Guláš zahustíme moukou, na závěr posypeme strouhaným křenem a ozdobíme kapií a kolečky natvrdo vařených
Hovězí guláš na český způsob
Když se maso zatáhne, přidáme 5 lžiček polévkového koření Necháme na mírném ohni ještě 5 minut provařit za občasného
Perský špenátový krém
Špenát nadrobno nakrájejte (zmražený nechte napřed povolit). Fenykl rozkrojte na čtvrtiny, seřízněte
Kodoš kášo / Vepřová krev na cibulce /
Okořeníme a mícháme až se krev propeče. Krev je suchá, proto je třeba toho sádla víc.
Vepřové závitky na zelí s paprikovým krémem
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a na každý rozetřeme jednu lžičku dijonské hořčice. Rozdělíme
Vepřová plec s divokým kořením
Osolíme a přidáme koření. Na mírném ohni necháme dusit, aby maso pustilo šťávu
Vepřová kýta na kmínu s kapustičkami
Vepřovou kýtu nakrájíme na středně velké kostky. Promícháme je se solí utřenou s česnekem, pepřem, a mletým kmínem
Pečené vepřové karé v majonéze
Maso vcelku osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Poté pekáč odkryjeme a dopečeme dalších asi 15 minut při
Vepřové karé s čabajkovým středem
Vepřové karé si převážeme pro zpevnění a udržení tvaru Naplněné vepřové karé na povrchu osolíme, opepříme.
Vepřové srdce na kmínu a slanině
Přidáme najemno nakrájené cibule, mletý kmín a orestujeme Podlijeme vývarem a přidáme nové koření, bobkový list
Vepřové karé s houbovým ragů
Vepřové maso - plátky lehce naklepeme a potřeme marinádou podusit nakrájené houby a osolíme a posypeme troškou kmínu
Vepřové karé s paprikovou omáčkou
Vepřové karé (kotletky) nařízneme a lehce naklepeme trochu oleje a postupně opékáme velmi zprudka plátky karé