Kýtu můžeme použít jehněčí nebo skopovou. ve velké pánvi na olivovém oleji prudce ze všech stran
Kýtu důkladně očistíme, opláchneme a ostrým nožem do Jehněčí kýta s rýžovou náplní servírujeme s opečeným
Připravíme si koření na jehněčí kýtu, víno a olej. Jehněčí kýtu odblaníme, omyjeme a osušíme.
Mezitím si na pánvi připravte volská oka. Hotovou čočku servírujte s plátky vepřové kýty, volským
Postup přípravy Příprava masa: Jehněčí kýtu pomocí Dokončení kýty: Z upečené kýty odebereme bylinky,
Troubu předehřejte na 160 °C a maso ze všech stran důkladně osolte a opepřete. Olej rozpalte v hrnci
Kýtu dáme do hrnce, zalijeme vodou a přidáme celou Uvařenou kýtu pak podáváme společně s pečenou zeleninou
Jehněčí kýtu umyjeme studenou vodou, osušíme a potřeme Kýtu zprudka zatáhneme na pánvi po dobu asi 15 minut
Předehřejte troubu na 180 °C horní a spodní ohřev. V hrnci rozehřejte olej s máslem a opečte na něm
Uzenou kýtu osušíme, potřeme medem a zakápneme máslem Do pekáče dáme zeleninu a doprostřed uzenou kýtu.
Limetky omyjte a kůru nastrouhejte na jemném struhadle trochu vychladnout, pak do vody nasypte limetkovou kůru
Vytvoření těsta na Pastéis de Nata začněte přidáním Z těsta vyválejte obdélník dvojnásobně velký než obdélník