Vepřovou panenku očistíme a omyjeme.Okořeníme , dle
Maso nařízneme do mřížky, opečeme na pánvi, dáme do pekáče, osolíme, okořeníme, podlijeme vodou a upečeme
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Cibule oloupeme, nakrájíme a orestujeme, poté přidáme
Maso si rozděláme na plát, který rozklepeme, osolíme, naplníme kapii, houbami, brusinkami naloženými
Vepřové maso omyjeme, dáme do pekáčku potřeme solí,
Na pánvi orestujeme česnek, cibuli a polovinu žampiony- vše očištěné a nakrájené na kousky. Poté přidáme
Maso nakrájíme na menší kousky, dáme je do zapékací mísy, posypeme kořením, přidáme pivo a upečeme do
Maso naklepeme, opepříme a opečeme na oleji. Pak ho osolíme a přendáme do pekáčku. Výpek zalijeme vínem
Na kousku másla smíchaného s olejem osmahneme na drobnou nakrájenou cibulku a zpěníme. Maso nakrájíme
Maso si nakrájíme na silnější špalíčky. Misce smícháme olej, šťávu, chilli, česnek, pepř a maso naložíme
Plátky naklepeme a okořeníme solí a pepřem. Potřeme utřeným česnekem, listy špenátu, plátky sýra,proužky
Vepřové líčka orestujeme na tuku ze všech stran.
K nasekané cibuli zapěněné na sádle přidáme maso nakrájené na větší kousky, osmažíme, posolíme, okořeníme
Z medu koření a trochy oleje uděláme marinádu, do které postupně přidáváme panenku nakrájenou na špalíčky
V misce smícháme na drobno nakrájenou cibuli, cukr, ocet , špetku soli, pepře, víno a prolisovaný česnek
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Smícháme med, chilli s čtyřmi lžícemi vody a touto směsí zalijeme
Panenku nařízneme na půl, abychom vytvořili kapsu. Poté mírně naklepeme a dovnitř přidáme plátky slaniny
Smícháme si omáčku, olej, zázvor, česnek a chilli a potřeme maso, které necháme marinovat. Na pánvi orestujeme
Maso nakrájíme na menší kousky a z ořezů uvaříme vývar. Z vývaru, 50 g zázvoru nakrájeného na kolečka
Vepřové maso nakrájíme na plátky, které lehce naklepeme
Do velkého hrnce s pařákem nalijeme vývar, na pařák
osmahneme z obou stran naklepané, osolené a opepřené vepřové
Příprava brambor: Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Smetanu smícháme s máslem a muškátovým oříškem