Zeleninu omyjeme a očistíme. Rajčata a okurku nakrájíme plátky, papriku na proužky a cibuli na kolečka
Omytý vepřový bůček osolíme a opečeme s kmínem a nasekanou Selskou mísu přelijeme vlastním výpekem z masa a tukem
moučníku osvěží také přidání nastrouhané citronové kůry Selský tvarožník nakrájíme a podáváme jako vynikající
Jahňacie stehno narežeme na menšie kusy a prešpikujeme cesnakom a slaninou. Uložíme do pekáča. Mäso
Játra nakrájíme na nudličky. V pánvi rozpálíme olej a zprudka na něm játra opečeme ze všech stran. Přidáme
Plátek masa osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi s olejem z obou stran. K masu přidáme nakrájený česnek
Nejprve si osolenou a opepřenou kotletu orestujme na oleji z obou stran. Poté vložíme do pekáčku a přidáme
Nejdříve si rozpálíme pánev až se z ní bude kouřit. Panenku pomazlíme ze všech stran v olivovém oleji
Povrch masa několikrát nařízneme, osolíme, opepříme, okmínujeme a potřeme olejem. Pečeni vložíme do pekáče
Košíčky si připravíme z nahřátých tortill, které zastříkneme olejem ve spreji z obou stran. Skládáme
Vepřové plátky na rajčatech podáváme s těstovinami
Vepřovou panenku zbavte blan a tenkých konců, měla Podávejte s vepřovou panenkou pokrájenou na plátky.
Česnek rozdělte na stroužky, ale neloupejte je. Kusy žeber rozpulte, pokapejte olejem, vetřete jej spolu
Olej, pivo a citronovou šťávu smícháme, přidáme koření a bylinky dle chuti. Před naložením masa směs
Maso si pokrájíme na cca 2 cm velké kostky.