Polský guláš
Cibuli a slaninu nakrájíme nadrobno, osmahneme na oleji. Přidáme orestovat maso, nakrájené na kostičky
Polský bigoš
Na sádle osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli, pokrájené houby, kostky masa a kolečka klobásy nebo salámu
Srbské rizoto
Na sádle nebo oleji si osmažíme drobně pokrájenou cibuli lehce dozlatova. Přidáme mleté maso, které osolíme
Dětské sušenky
V mixéru rozmixujeme máslo s cukrem do pěny, poté přidáme vejce, prášek do pečiva a skořici. Vypracujeme
Švédské preclíky
Mléko zahřejeme na vlažnou teplotu a nalijeme do mísy. Do mléka rozdrobíme droždí. Přidáme tuk, cukr,
Srbská vejce
Na slanině necháme zpěnit nakrájenou cibulku, přidáme sladkou papriku a zaprášíme moukou. Trochu ji opražíme
Polské řezy
Jemně namleté maso osolíme, okořeníme, přidáme nastrouhanou cibuli, vejce, namočenou housku a společně
Išelské dortíčky
Mouku s moučkovým cukrem prosejeme na vál, přidáme suroviny a vypracujeme těsto, které necháme v chladu
Švédský salát
Salát si natrháme, okurky nakrájíme na plátky, rajčata na plátky a všechno dáme do misek. Smetanu smícháme
Švédská roštěnka
Hovězí plátky naklepeme, posolíme, okořeníme a z obou stran opečeme na sádle. Opečené plátky vytáhneme
Zelné šlíšky
Zelí nastrouháme, osolíme a rukama z něj vymačkáme šťávu. Poté přidáme mouku a mícháme. Vznikne nám husté
Polský mazurek
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme rozpuštěný tuk, mouku s práškem do pečiva, mandle a podle potřeby
Srbské filé
Z umyté svíčkové nakrájíme osm plátků, které zlehka naklepeme, osolíme, okořeníme na opečeme na rozpáleném
Volské oko
Na rozpálený olej vyklepneme opatrně vejce, aby nám nevytekl žloutek. Na silném ohni necháme asi 5 min
Dětské sušenky
Prosátou mouku dáme na vál, přidáme moučkový cukr, máslo, žloutek, kakao a jedno celé vejce. Směs vypracujeme
Švédský čaj
Ve vlažné vodě rozmícháme kondenzované mléko, postavíme na oheň a když se skoro vaří, vlijeme je do předehřáté
Srbský guláš
Maso nakrájíme na kostky, očištěnou cibuli nasekáme nadrobno a zpěníme na rozehřátém oleji, přidáme relené
Švédský grog
Do nahřátých silnotěsných sklenic rozdělíme propláchnuté rozinky a oloupané mandle. Víno, koňak nebo
Polská omáčka
Pokrájíme na plátky kořenovou zeleninu a cibuli, osmahneme na tuku, přidáme kolečko citrónu, koření,
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou, volským okem a dušenou zeleninou
Na čisté pánvi připravíme volská oka. ji, zlehka osolíme a podáváme s masem, omáčkou a volským
Těstoviny ala ragú z hovězí kýty
Oloupeme mrkev, celer, pórek a nakrájíme na 1 cm velké Ve velkém hrnci ohřejte půlku oleje a maso osmažte
Jehněčí kýta s fazolovo - paprikovou směsí
Zeleninu podáváme spolu s jehněčí kýtou.
Klasický vídeňský řízek z telecí kýty
Maso si omyjeme, na krajích nařízneme, zakryjeme sáčkem a naklepeme. Poté osolíme, obalíme v mouce, vejcích