V míse rozšlehejte ricottu se smetanou a vejci, solí Pak jemně vmíchejte kousky ryby a kostky cukety.
Cukety potřete z obou stran zbývajícím olejem osolte Připravené půlky cuket pokapejte pestem poklaďte
Omyté cukety nakrájíme i se slupkou na 1 cm kolečka Rajčata musí být změklá a lehce připečená a cuketa
Cukety škrabkou pokrájíme na tenké plátky a ty vhodíme Očistíme žampiony, pokrájíme na čtvrtky a přidáme k cuketám
Mezitím na olivovém oleji v hlubší pánvi opečte cuketu
rozpalte olej a asi pět minut na něm opékejte houby a cukety
česnek a rozdrobenou chilli papričku, trvá to asi 30 sekund bude cuketa opečená, ale ještě pevná na skus.
Cukety přelijte vroucí vodou, vydlabejte z nich semínka Promíchejte se salátem a naplňte do lodiček z grilované cukety
Toustíky potřete ricottou, ozdobte cuketami (pokud nejsou cukety opravdu mladé, můžete je potřít
Potřete cukety olejem a 5 minut grilujte dozlatova. zálivku prošlehejte ocet, olej, sůl i pepř a pokropte cukety
Cuketu očistíme, omyjeme a nakrájíme na menší kostičky vše hotové, troubu vypneme a nakonec můžeme posypat nasekanou
pár minutách přidáme na menší kostičky pokrájenou cuketu Cuketu restujeme spolu s pórkem, až cuketa trochu změkne
Přidáme papriku a po zamíchání cuketu. Nepodléváme, cuketa pustí vodu.
Cuketu i se slupkou důkladně umyjeme a nakrájíme na Kolečka cukety dáme nejlépe na látkovou kuchyňskou
Nasypeme nakrájenou cibuli, kedlubnu, papriku, mrkev, cuketu osmažíme do zlatova cibuli, přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu
Nakrájím cukety na vyšší špalíky a každý špalík ještě rozpálím dost oleje (za mě řepkový) a obalené dílky cukety
Cuketu omyjeme a nakrájíme na silnější kolečka, mohou Řezy z cukety osušíme a ugrilujeme na grilovací pánvi