Segedínská cizrna
Cizrnu namočíme do studené vody a necháme aspoň přes noc nabobtnat. Poté vodu vyměníme a vaříme až do
Segedínská krkovička
Plátky krkovice lehce naklepeme a po stranách nakrojíme, aby se nám nekroutily. Z obou stran osolíme
Segedínská krkovička
Silnější plátky krkovičky lehce naklepeme a po stranách nakrojíme, aby se nám při tepelné úpravě nekroutily
Segedínský guláš s hlávkovým zelím podle dědy Imríška
Polovinu cibulky na tuku osmahneme dozlatova, přidáme na kostky pokrájené maso, osmahneme ho, osolíme
Nejlepší bramborový guláš
Nakonec guláš dochuťte majoránkou, solí a pepřem a guláš ještě 3 minuty vařte.
Domácí hovězí guláš
Jakmile je maso měkké, zahustíme guláš moukou rozmíchanou
Vegetariánský žampiónový guláš
Žampiony očistíme, oloupeme (není nutné), velké nakrájíme na čtvrtky, menší jen rozpůlíme. V kastrolu
Rumový zvěřinový guláš
Osmahneme cibuli, zasypeme paprikou, vložíme maso, marmeládu a opečeme. Osolíme, přidáme drcený kmín,
Bramborový guláš s chilli
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. V hrnci na oleji
Maďarský guláš s paprikou
Guláš podáváme s ogrilovanými paprikami, čerstvou cibulí
Hovězí guláš na rajčatech
Když máte víno zredukované, guláš zalijte vývarem. Po hodině guláš odklopte.
Božský hovězí guláš
Cibuli oloupejte a nakrájejte na malou kousky. Osmahněte v hnrci s lžící sádla. Maso pokrájet na větší
Vepřový guláš bez papriky
Do zapékací mísy dáme maso, cibuli, česnek, uvedné koření, Solamyl, vlejeme v teplé vodě předem rozmíchané
Guláš v chlebu se zeleninou
odkrojte vršky, vydlabejte střídu a místo ní nalijte guláš
Guláš ze zvěřiny na tymiánu
Guláš můžeme podle potřeby zahustit jíškou či chlebem Nakonec z guláše vyjmeme kuličky koření a snítky tymiánu
Hovězí guláš v chlebu
Hotový guláš podáváme ve vydlabaném opečeném bochníku
Guláš z tresky pro děti
Nakonec do rybího guláše zamícháme olej a chvilku prohřejeme