Tarhoňa s kuřecím masem ostrá jako břitva
Kuřecí maso nakrájíme na kostky osolíme, opepříme a přidáme živáňské koření, zamícháme.
Salát z mladého špenátu a kuřecích jater
Trochu ztlumte plamen, přidejte játra a opékejte dvě Vraťte játra a prohřejte.
Ostrá kokosová polévka s kuřecím masem
Lilek pokrájejte na kolečka a každé pak na čtvrtiny. Kokosové mléko, citronovou trávu, limetkovou kůru
Kuřecí závitek s jáhlami a zeleninovou oblohou
Kuřecí prsa prokrojíme, rozevřeme a naklepeme plátek Kuřecí závitek s jáhlami a zeleninovou oblohou podáváme
Nejlepší játrová omáčka z kuřecích jater
zesklovatět a přidáme důkladně odblaněná a omytá kuřecí Játrovou omáčku z kuřecích jater podáváme s přílohou
Paštika z kuřecích jater s houbami shiitake
Pečlivě očistěte játra, omyjte je studenou vodou a Přidejte játra a likér a smažte ještě minutu.
Vermicelli s kuřecími jatýrky a rajčatovou omáčkou
Ve velké pánvi orestujte na oleji jatýrka s česnekem
Ostrá kuřecí křídla v BBQ stylu
Konce křídel odřízneme. Fenyklová semínka prohřejeme v rendlíku spolu s pár kuličkami černého pepře.
Kuřecí paličky s jáhlami a zeleninovým salátem
Jáhly uvaříme podle návodu na obalu ve slané vodě. Kuřecí paličky s jáhlami a zeleninovým salátem podáváme
Jáhly s kysaným zelím a kuřecím masem
Po zesklovatění přidáme na kostky pokrájené kuřecí Jako přílohu k jáhlám s kysaným zelím a kuřecím masem
Ostrá kapie plněná kuřecím masem
Plněné ostré kapie vložíme do remosky vymazané máslem Ostré kapie plněné kuřecím masem a zeleninou podáváme
Paštika z kuřecích jater s brusinkovým želé
Nejdřív odstraním z jater blanky a přebytečný tuk. Do slaninového základu přidám játra, jablko, šalvěj
Limetková limonáda s mátou
Limetky omyjte a kůru nastrouhejte na jemném struhadle. Vymačkejte šťávu z citronů, limetek a pomeranče
Ředkvičky, zázrak jara
Obsah látek klesá s věkem, je třeba vzít v potaz, že Teď na jaře bývají nejlepší, hlavně ty z domáci produkce
Pastéis de Nata
Vytvoření těsta na Pastéis de Nata začněte přidáním Těsto na Pastéis de Nata rozválejte a vytvořte z něj
Pastel de Nata
Listové těsto vyválejte na obdélník o tloušťce 3 mm a zarolujte ho podél delší strany do válečku. Dejte
Pastéis de nata
Listové těsto vyválíme na obdélníkový plát, který srolujeme a dáme do lednice. V míse smícháme mouku
Losos v páře se zeleninou
Lososa si očistíme, na talíři pokapeme olejem, citronovou šťávou, osolíme a posypeme nasekanými bylinkami