Bramborový salát: Zbytky od oběda nebo skvostná delikatesa?
trochu jinak – připravovala jej ze zbytků, pečená masa Pokud chcete salát trochu odlehčit, připravte salát
Salát s hovězím rump steakem a chlebovými chipsy
Dozlatova opečené maso přendáme na talíř a zakryjeme Poté maso nakrájíme na 5 mm tenké plátky, které lehce
Dušený ledový salát s lososem a hráškovým krémem
Dušený ledový salát Salát nakrájíme na větší kousky Krátce restujeme a přidáme nakrájený ledový salát a
Grilovaná krůtí prsa se salátem s kozím sýrem
Maso Krůtí prsa očistíme, opláchneme, důkladně osušíme Na maso přidáme několik lístků čerstvého tymiánu a
Rybí filé na sýrovém hnízdě s pečenými žampióny
Do sýrového bešamelu vmícháme špagety a pomocí vidličky
Sýrová pomazánka s uzeninou, vejci a bílou ředkví
Mezitím na hrubém slzičkovém struhadle nastrouháme sýr, salám Vychlazené mažeme na pečivo a ozdobíme například zelenou
Bramborový nákyp se schwarzwaldskou šunkou se sýrovým středem
Vejce smícháme se zakysanou smetanou, solí, pepřem,
Hrnková koprová omáčka hotová za pár minut
V hrnci si rozehřejeme máslo, zasypeme moukou a mícháme, dokud nevznikne hladká jíška. Přilijeme vývar
Zapečený lilek s rajčatovou omáčkou a sýrovou krustou
Do misky nalijeme rajčata z plechovky, přidáme oloupané Zalijeme je rajčatovou omáčkou a dáme péct do vyhřáté
Sýrové fondue s bílým vínem a muškátovým oříškem
Zalijeme podmáslím, zeleninovým vývarem a vínem a necháme
Sýrové pizza tyčinky sypané slaninou a parmazánem
Nejprve si připravíme pizza těsto, které potřeme rozšlehaným vajíčkem. Posypeme mletou paprikou, kmínem
Vaječná omeleta plněná šunkovo-sýrovou směsí
Do mísy si rozklepneme vajíčka, osolíme, opepříme a důkladně vyšleháme. Na pánvi si rozehřejeme olej
Smažené sýrové kousky bez lepku s černým sezamem
rozpálený, začneme lžičkou nabírat stejně velké kousky sýrové Podáváme s čerstvým pečivem a salátem.
Špagety z jedné pánve hotové za pár minut
rajčátk, rozpůlené žampiony, lístky bazalky, špagety a zalijeme
Penne so šunkovo-syrovou omáčkou a koňakom
nakrájanú cibuľu,pridáme nakrájanú šunku a údené mäso
3 Pomazánky ze zázvoru – sýrová, pomerančová, jablečná
Všechny pomazánky rozmixovat do hladka, dochutit dle naší chuti a dozdobit...
Chlupaté noky či knedlíky ze syrových brambor a bez vajíčka
Z nastrouhaných brambor slít vodu, trochu je i vymačkat
Vepřová panenka s brusinkovým středem a sýrovou omáčkou
Uprostřed masa uděláme otvor ostrým nožem. Hotové maso nakrájíme na porce (cca 10cm), na talíři
Placičky ze syrových brambor s kysaným zelím (není to bramborák)
a opepřit a po částech z nich na rozpálenou pánev dělat Po chvíli smažení plamen stáhnout, aby se placičky dělaly
Manželův gulášek - za půl hoďky hotový v papiňáku
Nejprve osmahnu nakrájenou cibuli, přidám maso na Podliju trochou vody, přidám uzené maso na kostičky
Sýrové terčíky se sušenými rajčaty a ostřejším krémem
Utřeme si oba druhy sýrů se špetkou feferonového krému a zamícháme. Současně vsypeme do této směsi nasekanou
Kapsy plněné (nejen) hruškou se sýrovou omáčkou
do středu masa. Po osmažení maso vyndáme stranou a udržujeme v teple