Na salát v míse zlehka promíchejte cizrnu nakrájená na salát rozdrobte sýr.
Přidejte hrst rukoly kůru a šťávu z citronu vlijte množství vroucí osolené vody podle návodu na obalu slijte
Lilek nakrájejte na plátky silné asi 1 cm osolte a nechte 30 minut vypotit. Opláchněte a osušte. Pak
smíchejte se 7 lžícemi bílého vinného či jablečného octa, solí
Přidejte cibuli, promíchejte a nechte stát 10 minut Kapustičky slijte a osušte papírovými utěrkami
Salát rozdělte do misek, přidejte omytá a nakrájená Maso můžete podávat se salátem jak studené, tak teplé
Mezitím si omyjeme salát, okurku a rajčata a poté vše smícháme se zakysanou smetanou a okořeníme bylinkovou solí
Očistíme houby, menší necháme v celku, větší rozpůlíme nebo rozčtvrtíme. Rozpůlíme oloupané stroužky
Slijte a vsypte do salátové mísy, větší překrájejte Prošlehejte přísady na zálivku, zalijte ještě horké
Na salát krátce (3–4 minuty) povařte ve vroucí vodě pozor, cílem je jen středně propečené maso, na řezu růžové
talíře, posypte rozdrobenou brynzou a podávejte se salátem
Zahřejte nepřilnavou pánev a nasypte na ni 2 lžíce sýra tak, abyste vytvořili jednu jednolitou placičku
Očistěte hlávku salátu a odstraňte poškozené vnější Když ponoříte salátové listy do vroucí vody, změknou
Omyté cukety nakrájíme i se slupkou na 1 cm kolečka a ještě na čtvrtky, nebo půlky podle velikosti.
Krabí tyčinky nakrájíme na kostky. Vše smícháme a dáme vychladit.
Pórek nakrájíme na kolečka, přidáme cherry rajčátka nakrájená na polovičky, nastrouhaný sýr na hrubo
Vše nakrájíme, párky na kolečka a zbytek na půlměsíčky. Osolíme, opepříme a přidáme tatarku. Necháme